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2016泗洪生态湿地国际马拉松赛即将与5月8日举行，来自国内外7000多人参加此次比赛活动，规模宏大，江苏省泗洪县市场监督管理局全力做好此次活动期间餐饮食品安全保障工作。
该局提前两个月对全县餐饮行业进行集中整治和规范提升活动，重点对环境卫生、经营资质、人员健康、三防设施、原料采购、索证索票、餐具消毒以及文明经营等内容进行全面检查，对发现的问题及时下达整改通知书，督促整改到位。检查期间还向经营户宣传、张贴、发放了《关于提升全县餐饮业水平保障食品安全的通告》、《迎接中国?泗洪2016湿地半程马拉松赛---致全县餐饮服务经营者的一封公开信》、《餐饮从业人员应知应会知识》等宣传材料。同时，该局还与组委会相关成员单位加强沟通联系，细化相关食品安全应急预案措施，并在比赛期间安排专门人员24小时驻点巡查，确保重大餐饮食品安全保障零差错、零事故。（夏杰）
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