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为了全面加强食品加工小作坊工作，推进加工条件不断提升，专注短板，提高小作坊产品质量，在2015年“理顺监管体制，简化工作事项，实施八项标准，落实普查登记，重点作坊改进”的基础上，近日，安徽省泗县市场监督管理局就进一步加强食品加工小作坊工作进行了安排。
一是明确了2016年小作坊监管工作总体方针是：分类推进、分层实施、典型引路。二是确定2016年小作坊改进品种，在进行小作坊全面监管的前提下，结合该县实际确定需要重点推进的小作坊食品种类，并明确厂房要求、设备配置等必备条件。三是安排各市场监督管理所对小作坊实行动态监管，新增的小作坊要及时补录，不存在的小作坊要准确标记，小作坊的状态要精确掌握。四是确定工作重点为产品出厂检验，明确这是小作坊纳入日常监管的重要举措，该局已经把小作坊监督抽查明确为对各所考核的重要指标。五是让“随货同行单”制度落地，布置对豆制品小作坊和菜场、超市进行检查，没有“随货同行单”的将不得进入。（通讯员：张甫盘）
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