鄂前旗市场监督管理局以“底数清、台账全”促食品加工小作坊规范管理

　　鄂托克前旗市场监督管理局自2015年8月合并以来，各项工作都在稳步推进，为了进一步了解、掌握鄂前旗食品生产加工小作坊生产经营情况、采取调查摸底、登记备案、规范管理，建立健全食品生产加工小作坊全覆盖监管的长效工作机制，该局积极采取措施，制定各项监管措施，进一步推进食品生产小作坊专项治理工作。

　　一是摸底排查，一户一档，确保心中有数。为全面掌握食品小作坊生产经营状况，详细登记小作坊名称、生产经营品种、生产地址、负责人、联系方式、基本条件、销售方式等信息，按照“一户一档”的原则，积极做好食品生产小作坊经营者档案，切实做到底子清、数量明。截止目前共实地走访了19户，电话联系调查摸底53户。涉及肉制品、豆制品、糕点类、凉粉凉皮、卤肉、奶食品加工店等食品加工行业15个。为下一步入驻鄂前旗食品工业园区做好前期准备工作奠定了有力的基础。

　　二是广泛宣传、增强意识。结合实际，该局利用3.15消费者宣传日开展了食品安全现场咨询、印发宣传资料、“五进”活动、拉挂横幅、更新宣传栏等形式多样的宣传教育工作。活动共制作、发放新修订《食品安全法》、《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等宣传小册子及宣传资料200余份。切实增强群众食品安全常识，营造人人重视身体健康、热心食品监管、关心食品安全的社会氛围。

　　三是加强规范管理，确保食品安全。今年起该局按照上级部门要求依据检查要点表中相关项目对全旗食品小作坊经营业主的基本信息、生产加工场所基本设施和卫生条件、添加剂的使用、原辅材料进货台帐和索证索票、从业资质和培训情况进行检查，进一步规范食品小作坊生产经营行为，提升小作坊食品质量安全水平。目前共出动行政执法人员40人次，检查食品小作坊19户，责令限期整改3户。 此项工作还在继续开展中。（刘彩霞）