水是生命之源，人体一切的生命活动都离不开水。对于人体而言，水在身体内不但是“运送”各种营养物质的载体，而且还直接参与人体的新陈代谢，因此，保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要。

夏季天气炎热，会导致人体毛孔张开，大量的水分会从身体内丢失，如果不及时喝水，很可能会造成脱水，引起一些不良后果。但是，很多小朋友并不喜欢喝白水，常用饮品来替代。家长明明知道多喝饮料对孩子不好，但是如果家里没有了饮料，孩子一天都不带喝水的，家长也觉得饮料最起码也是接近水的，喝饮料总比不喝水强吧，当孩子拒绝喝白水时，只好乖乖“投降”给孩子再次购买饮料了，甚至整箱整箱地往家买。

山东大学附属儿童医院临床营养科医生张璐表示，目前市场中超过半数的饮料都是含糖饮料，比如碳酸饮料和果汁饮料。含糖饮料的主要成分是水和添加糖，营养价值、营养素密度低。殊不知，孩子过多摄入含糖饮料可增加龋齿、超重肥胖、Ⅱ型糖尿病、血脂异常等疾病的发病风险。

除了含糖饮料外，这些饮品也不适合儿童，比如浓茶，茶叶中的鞣酸会影响铁的吸收，茶叶中含有咖啡因，会影响睡眠。再比如牛奶饮料，一般都会添加大量糖和甜蜜素等甜味物质，让孩子更爱这种口味。还有咖啡，其中的咖啡因是一种中枢神经兴奋物质，有刺激性，能够刺激胃部蠕动和胃酸的分泌。

炎炎夏日，孩子们需要水，又不建议喝市售的饮料。当孩子不想喝白水的时候，小编给广大家长支个招，在炎热的夏天可以让孩子喝一些有利于健康的饮品如牛奶或者自制的果蔬汁替代。以下是几种简单易操作的家庭版自制饮料，家长可以学起来吧。

1.柠檬蜂蜜水：

取几片新鲜柠檬和少许蜂蜜用温水冲泡。柠檬含丰富的维生素C、黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬蜂蜜水替代含糖饮料有助于儿童控制体重，减少患Ⅱ型糖尿病的风险。

2.葡萄柚薄荷水：

在饮用水中加入几片新鲜葡萄柚以及3~4片薄荷叶，既保证了水具有清爽的口感还能增加水的色彩让孩子们更爱喝水。

3.新鲜水果茶：

将少许绿茶冲泡后加入新鲜水果（比如百香果、桃子、橙子、猕猴桃等），茶叶中含有茶多酚等多种对健康有益的成分，水果中水溶性维生素含量丰富并且口感香甜可以中和茶叶中略带苦涩的味道。

4.水果奶昔：

可以将纯牛奶或者低糖酸奶和水果（如火龙果、蓝莓、木瓜、草莓等）用榨汁机搅拌在一起，做出营养丰富口感香甜的天然健康饮料。

5.酸梅汤：

将杨梅、山楂、甘草、陈皮等食材加入适量水煮开，晾凉后饮用。酸梅汤虽然味道酸，但它属于碱性饮品，当孩子肉食类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤不仅可以健脾开胃，缓解油腻，还能够有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

6.杏仁豆浆：

将泡好的黄豆与杏仁一起放入豆浆机中，加适量水研磨待杏仁豆浆制好即可。黄豆是植物优质蛋白质的来源，杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸以及维生素E等抗氧化物质，在给儿童增加营养的同时不会带来肥胖的风险。

(责任编辑: 陆明 )