中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)广东省共有4家婴幼儿配方乳粉(以下简称婴配乳粉)生产企业,持有34个产品注册配方。12月19日,记者从广东省市场监管局获悉,广东省食品安全治理“十二大攻坚行动”三年来,广东省市场监管局通过压实企业主体责任、强化日常监管、全面体系检查、“一企一策”精准帮扶、可视化智慧监管、加强经营行为规范引导、强化监督抽检等方式,全面提升广东省婴配乳粉质量安全水平。
压实企业主体责任。督促企业按《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》配备食品安全总监和食品安全员,指导企业落实日管控、周排查、月调度工作机制。每年组织召开专题会议部署质量管理体系自查工作,连续4年企业自查报告率100%,督促市局通过自查报告掌握企业管理体系问题及整改情况,针对性开展检查指导。
强化监督检查。制定特殊食品生产企业监督检查计划,组织开展广东省、市、县(区)三级联合检查,重点检查企业的食品安全总监、食品安全员履职尽责情况以及日管控、周排查、月调度工作机制落实情况。制定广东省级“双随机”抽查工作计划,组织开展经营环节飞行检查,重点检查婴童店、母婴用品店等婴配乳粉经营单位。对检查发现的问题,督促各级市场监管部门指导生产经营者整改到位。
全面体系检查。组织专家和技术力量开展体系检查,全省婴配乳粉生产企业年度体系检查100%全覆盖,指导企业持续提升质量管理能力。加强体系检查员队伍建设,建立体系检查员库,通过集中培训、现场实训等方式提升体系检查员能力水平。
“一企一策”精准帮扶。在体系检查基础上,组织实施婴配乳粉“一企一策”精准帮扶,查找企业的质量体系薄弱环节和风险点,指导企业制定并落实个性化改进方案,通过精准帮扶有效提升企业质量安全保障水平。会同技术机构加强指导企业开展婴配乳粉新国标注册,目前34个产品中有6个已取得新国标配方注册批件,另有22个产品已向市场监管总局提交配方注册申请。
探索可视化智慧监管。建立婴配乳粉生产过程可视化监管系统,制定系统应用工作指引,完善监管部门网络巡查和企业自查工作机制,督促企业及时处置风险预警信息,提升智慧监管效能。
加强经营行为规范引导。组织开展特殊食品经营示范店建设指导工作,指导广东各地建设特殊食品经营示范店535家,涵盖母婴用品店等婴配乳粉经营单位,2022年开展经营示范店跟踪检查及经营单位暗访巡查,对示范店开展“回头看”,以点带面发挥示范带动作用,辐射引导逐步规范经营行为。
强化监督抽检。以问题为导向开展监督抽检,严格落实婴配乳粉生产企业周周抽检工作要求,生产环节连续多年抽检合格率保持在100%;经营环节加大对农村地区和城乡接合部的集市、中小超市、母婴用品店等实体经营者以及网络经营者的抽检力度,抽检合格率维持在高位水准。
广东省市场监管局表示,下一步,该局将继续进一步完善监管工作机制,综合运用日常监督检查、体系检查、飞行检查、监督抽检等多种形式,提升智慧监管效能,督促企业落实食品安全主体责任,指导完善日管控、周排查、月调度工作机制,帮扶持续提高质量体系管理水平,做好婴配乳粉新国标实施等工作,不断提升广东省国产婴配乳粉质量安全保障能力。
(责任编辑: 陆明 )
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