一年一度的“全国食品安全宣传周”于8月29日正式拉开帷幕。“民以食为天，食以安为先”。对广大消费者来说，食用安全、可靠、放心的食品是享受美好生活的重要前提和保障；而确保产品安全同样也是每一家企业可持续发展的基石。

作为跨国营养品企业，康宝莱自1980年创建以来一直坚持“质量为先”的理念，全方位守护食品安全，通过提供以科学为依托的高质量产品赢得公众的信任。根据欧睿国际的数据，凭借蛋白营养奶昔等拳头产品，康宝莱位列全球代餐与蛋白类营养补充剂综合品类榜首。

食品安全 质量为先

确保产品质量是保障食品安全的基础，也是食品类企业的“生命线”，要实现这一点，加强生产经营过程质量安全控制尤为重要。2010年，康宝莱在全球范围内正式推出了“种子到餐桌”的质量管理体系。这一体系包含了14个步骤，从种子到餐桌整个产业链的每一个环节都对产品质量安全严格把控，从多个维度保证所有康宝莱产品都有源可循，做到“安心健康”。截至目前，康宝莱对“种子到餐桌”战略投入已超过3亿美元。

康宝莱位于福建南平的茶产品原料产地。

只有好原料才能造出好产品。康宝莱产品的原材料来自多种渠道，包括农场、海洋生物和大自然。我们在世界各地严选优质、天然的原料。以茶饮产品为例，公司的产品相关负责人会亲自前往全国主要茶叶产区进行实地考察，确保其处于远离城市和工业污染源的环境中，确保产品未受到任何污染。康宝莱的原材料供应商会按要求对成分进行鉴定和严格检测，确保其符合或超过“良好生产规范”（GMP）和公司的严格要求。

2012年，康宝莱在长沙设立公司在全球首个原料生产基地，直接向可信赖的农场进行原料采购并生产，实现供应链的一体化。对植物原材料来说，由于种属及产地的复杂性，其鉴别在行业内一直都是一个难题。长沙工厂在采用高效薄层色谱法（HPTLC）进行检测的基础上，对每一批来料的植物原料都采用DNA技术进行鉴定，以确定植物原料的真伪，这些严格的鉴定和检测也是康宝莱产品备受消费者信赖的基础。

生产环节，康宝莱位于长沙、苏州、南京工厂的三家工厂都建立了严格的质量、食品安全、卫生、生产管理制度，以“零容忍”的原则对产品质量和食品安全进行严格管理。公司坚持建设“洁净工厂”，进入工厂洁净区的空气必须通过初效、中效、高效三级净化处理，其生产环境保持符合100000洁净级别标准，实现了医药企业的生产级别。

作为江苏省首家获得运动营养食品生产许可的企业，南京工厂于2020年中进行了首次良好生产规范(GMP)证书的第三方商业审计，并在2021年度以零缺陷的好成绩通过了监督审计。

康宝莱南京工厂奶昔产品生产线

在苏州工厂，为全面提升企业质量管理水平，康宝莱近期对工厂实验室的高效液相色谱仪进行了升级，以满足产品检测的高精度要求。工厂购买了全新型号的电感耦合等离子发射光谱仪，使实验室检测的灵敏度进一步提高，即便是对原料中极低水平的重金属也可以实现快速及准确的检测。

康宝莱对产品的质量管理并不局限于生产制造端，公司建立了对上市产品进行全面的产品跟踪监控信息系统——产品溯源码，实现产品从原料、生产过程，到运输至顾客全过程的追溯。康宝莱还制定了年度产品质量回顾程序，强化对食品安全风险的全面控制。

康宝莱对于产品质量精益求精，赢得了行业和社会各界的广泛认可。近年来，凭借在产品质量和诚信服务等方面的卓越表现，康宝莱获得了包括中国质量检验协会授予的“全国产品和服务质量诚信示范企业”、中国质量合势峰会授予的“2021年度产品创新典范企业”等在内的诸多荣誉。

守护消费者权益 打造健康美好新生活

一直以来，康宝莱高度重视消费者权益和产品使用体验。康宝莱中国建立了完善的消费者保障制度和诚信服务体系，并严控产品销售渠道，确保消费者获取合格正品，同时全力保障消费者隐私安全，保障并维护消费者的合法权益。

在销售环节，康宝莱严格规范销售秩序和产品销售渠道。公司通过“清网行动”，积极配合监管部门查获了多起利用假批号、假封膜等制假手段制作的假冒康宝莱产品。与此同时，康宝莱持续通过线上线下渠道向服务提供商及消费者传递公司在维护产品销售渠道方面的最新举措和成果，强调假货危害，不断提醒消费者认准官方渠道购买康宝莱产品。

在客服环节，康宝莱中国搭建了多渠道、全方位的7×24小时客户服务平台，及时接收客户各类咨询和投诉。公司还升级了AI智能服务，让咨询更便捷、精准。包括客服热线在内，针对各类升级疑难案例，公司承诺提供2个工作日的服务回复时效，内部协同各职能部门设立工单处理对接人，为特殊案例开启绿色通道，保障特殊案例高效解决。康宝莱中国的客户服务满意度已超过98%。

在消费者保护方面，康宝莱为消费者提供被称为“黄金法则”的消费保障服务：为顾客提供30天退换货保障。依照《康宝莱顾客保障条款》，顾客自购买产品之日起30天内，产品未开封、未使用的，顾客可凭购买凭证申请退换货。

此外，康宝莱依托自身积累的全球经验和专业知识，围绕科学膳食、营养素补充剂使用、免疫力提升、疫情期间的居家运动和科学减重等话题积极开展科普活动，邀请权威专家进行直播，希望通过这些方式助力提高公众的营养素养和健康意识，倡导健康的生活方式。

持续提升质量管理水平 积极打造质量文化

在公司日常运营中，康宝莱积极开展质量方面的培训及质量意识提升主题活动，持续提升质量管理水平，在公司内部打造质量文化，致力于把质量与食品安全观念融入到企业文化之中，让所有员工都成为公司质量工作的践行者。

2022年，南京工厂策划了一系列质量培训活动，并针对过往工作中遇到的质量问题，开展专项讨论以及分析，以夯实基础，持续发展。同时，工厂近期还将开展年度“质量月”活动，以“DO THE BASIC WELL”为主题，活动内容涵括变更管理&TQM系统工具的推广、多元形式的知识竞赛、岗位体验官等主题活动，旨在夯实基础，回归DO THE BASIC WELL的初心，持续完善质量管理体系。

2022年3月，长沙工厂开展了以“质”造健康，“量”出未“莱”为主题的系列活动，围绕质量与食品安全话题进行多项专题培训。在广受欢迎的“做一天的质量管理员”活动中，一线人员进行了角色转变，以质量保证员工的身份进行日常质量监督管理。这一活动培养了大家“以质量人”的观念，进一步提升了一线人员发现问题、分析问题、解决问题的能力。

苏州工厂在开展一系列质量意识专题活动的同时，还积极参与地方政府部门举办的相关活动。2021年，苏州工厂员工参与了由当地市场监管部门举办的苏州工业园区食品行业检验技能竞赛。两名参赛质量部员工凭借扎实的理论功底和熟练的操作，分别获得了综合成绩一等奖和二等奖，展现了出色的专业技术水准。今年7月，苏州工厂实验室还参与了由苏州市市场监督管理局组织实施的《2022年苏州市特殊食品生产企业检测质量提升行动》。实验室按照行动方案的要求，收取了由相关单位提供的盲样，有效有序地开展了相应检测活动。

尽管外部环境一直在变化，但“坚持做正确的事”，为消费者提供高品质营养产品始终是康宝莱不变的初心。保障食品安全是《“健康中国2030”规划纲要》的重要组成部分，展望未来，康宝莱将一如既往坚守对质量的承诺，守护消费者“舌尖上的安全”，继续利用自身在营养健康领域丰富的资源与优势，为“健康中国”宏伟目标的实现贡献自己的力量。

(责任编辑: 陆明 )