2019年6月19日，由国务院食品安全办指导、中国质量报刊社主办的食品产业健康发展大数据交流会（以下简称交流会）在北京举行。作为2019年全国食品安全宣传周国家层面重要活动之一，本次大会的举办旨在提高食品安全监管效能，推动食品产业健康发展。

“尚德守法，食品安全让生活更美好”。习近平总书记多次作出重要指示，要把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，坚持党政同责，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》和《“十三五”国家食品安全规划》的有关要求，国务院食品安全办、工业和信息化部、公安部、商务部、卫生健康委、国家市场监管总局、国家网信办等23部门于6月18日在京正式启动了2019年全国食品安全宣传周系列活动。

三株福尔以益生菌多菌共生发酵技术和益生菌多菌共生发酵中药技术为核心，采用人体仿生益生菌多菌共生发酵菌株，安全有效；整个生产工艺环境是在无菌状态下，无化学添加剂、无防腐剂；发酵过程分解药物毒性成分，真正无毒副作用，使“是药三分毒”成为历史。益生菌通过对有毒性的中药提前生物转化，特别是大分子蛋白等的分解，减少排异，有利于吸收、利用。

发酵中药学这条科技科学之路，三株已经走过了二十六年。这二十六年中三株集团董事长吴炳新博士一直注重产品的安全有效，而在益生菌多菌共生科技方面，在以生物工程技术，人体仿生益生菌发酵中药学的基础研究和应用研究。

(责任编辑: 李素 )