上半年走进广州18所学校受益学生近4000人

绿瘦慈善基金会下阶段拟构建“青少年体重管理支持体系”

“‘长颈鹿行动’的课程内容对同学们的成长发育有很大的帮助，学生对课程感兴趣，学校一直希望能开展相关的课程，我们平时也会给同学们讲一些关于营养健康方面的知识，但比较零散，如果我们老师也能接受相关知识的系统性培训就好了。”一位老师在参与“长颈鹿行动”青少年体重管理公益课程后，向课程主办方广东省绿瘦慈善基金会提出了建议。

日前，近百名教师齐聚广州荔湾区教育局，聆听了一堂以“平衡膳食健康人生”为主题的营养大课堂。据了解，此次营养大课堂由荔湾区教育局和广东省绿瘦慈善基金会联合举办。绿瘦慈善基金会负责人表示，希望借此次与教师们分享营养知识的机会，帮助教师扩充营养健康知识库，促进教师身心健康发展，期待通过老师影响学生，由点及面推进青少年体重管理公益项目进一步扩容深化。

据悉，从去年8月开始，绿瘦慈善基金会主办的“长颈鹿行动”青少年体重管理公益课程已陆续走进广东、云南、陕西、四川、上海、重庆等地校园。今年课程扎根广州本地，走进包括华阳小学、育才中学、中大附中、天河中学在内的18所中小学，围绕“饮食、运动、情绪、作息”四大板块内容，为学生带来48节青少年体重管理公益课程，受益学生近4000人。

为老师开课

“长颈鹿行动”护航师生健康

据悉，参与本次活动的老师，大多为荔湾区各中小学的卫生保健老师，主要负责学校师生健康监控、健康知识传播工作。平日作为授课者，在这节课堂中，老师们角色大转换，成为了好学者，在课堂现场认真聆听，遇到重点知识，纷纷做起笔记或拍照记录。课程中，“长颈鹿行动”特聘专家讲师、绿瘦国民体重管理研究院首席研究员曾强生老师就青少年脂肪肝多发现象进行分析，引起老师对青少年体重管理的重视。

曾强生老师有着超过十五年的医学营养与健康管理从业经验，他认为需要关注营养的不止是学生，教师也需要注意平衡膳食。课程上，曾强生老师分析人体所需的七大营养素，给出合理膳食、平衡营养解决方案，还就教师慢性咽喉炎、颈椎病、静脉曲张等常见职业病给出改善建议。

“青少年和成年人的营养素摄入量有什么不同吗？”“喝果汁和吃水果，哪个更有营养？”“青少年跟成年人的体重管理方法是不是一样的？”互动提问环节中，老师就工作中碰到的师生健康问题，进行积极发问，面对老师们的提问，曾强生老师一一作出了专业的回答。

课程结束后，老师们意犹未尽，希望添加曾强生老师为“好友”以便后续沟通联系。一位已和曾强生老师“互加好友”的老师表示，平日工作中，遇到不少学生因营养过剩导致肥胖，通过课程了解到学生体重管理的重要性，曾老师的课程实用性强，希望邀请他前来学校为师生开展课堂。

作为本次活动的组织者之一，荔湾区教育局有关领导对本次课程表示充分肯定，并期待绿瘦慈善基金会能够继续针对教师、学生群体开展健康课程，推动青少年体重管理知识得到巩固与传播。

“在公益课程进荔湾区校园的过程中，绿瘦慈善基金会和荔湾区教育局开展了深度沟通，教育局工会希望也给老师分享有利于健康的课程，于是我们联合教育局举办了这次大课堂，希望帮助老师扩充营养健康知识库，促进大家身心健康发展。”绿瘦慈善基金会负责人表示。

点面结合

青少年体重管理公益项目再推进

据了解，“长颈鹿行动”是首批面向全国的青少年体重管理公益项目，主要针对需要增加体重和需要减轻体重及维持正常体重的青少年群体。下阶段“长颈鹿行动”将深入走进教师、家长群体，构建青少年体重管理支持体系，由点及面把青少年体重管理知识传递给更多学生。

绿瘦慈善基金会负责人告诉笔者，广州本地以“需要减轻体重及维持正常体重”的青少年群体居多，开展“长颈鹿行动”青少年体重管理公益课程，教授学生、家长、老师等在“饮食、运动、情绪、作息”四大领域掌握科学的青少年体重管理知识成为绿瘦慈善基金会重点工作。“为了让课程更有针对性，基金会在课程开展之前与校方沟通，如了解哪个领域的课程是最需要加强的，学生更喜欢什么样的课堂形式，课后通过什么方式巩固所学知识。”据统计，目前已开课的18所学校中，“作息”领域的课程获得最多学校和学生“翻牌子”。

一不小心又快10点了却还没完成作业，晚上“睡得晚”，早上“起床难”，一日三餐也往往匆忙解决，这是不少学生的日常写照。在成长发育的重要阶段，青少年如果日常生活作息不规律，不仅影响学习状态，还会影响身心健康发展，帮助广大青少年掌握规律作息的方法显得尤为重要。

在广州华阳小学的华成校区里，二级心理咨询师唐缨老师为该校六年(11)班40名同学带来一堂有趣、实用的“体重管理之调整作息”课程，阐明作息和体重管理的密切关联，传达规律作息的重要性。唐缨老师以身体排毒时间表作为切入点，告诉学生过早睡觉和晚睡都属于作息不规律。通过带领学生亲身做小实验，告诉学生如何合理分配时间，如何才能做到规律作息，从而科学地管理体重。

为帮助同学们巩固作息管理知识，结合日常的课堂知识，班主任范老师给同学们布置了一个特别的课后作业———绘制“长颈鹿行动”课程的思维导图。一位同学表示十分喜欢课程内容，“通过绘制思维导图，我对作息和体重管理有了更形象和深刻的理解，回家以后要和父母分享课程内容。”

看到同学们交上来的作业，范老师十分满意。平时也会注重为学生传授作息管理技巧的她表示，“长颈鹿行动”公益课程通过专业的内容，简单而实用的互动形式，让她有很大启发，日后她将尝试应用到教学中去。

除了“作息”课程，其他领域的课程也同样得到学校和学生“点赞”。“我的早餐都是自己在外面购买，主要是包子配冰可乐。通过老师的讲解，我才知道原来一听可乐就含有8颗方糖，终于意识到自己为什么被别人叫‘小胖’了，为了健康着想，以后我还是得养成均衡饮食的习惯。”在上完“青少年体重管理之均衡饮食”课后，天荣中学的陈同学发出了感慨。而在林凤娥小学的青少年体重管理情绪课中，奚同学因家人对妹妹的偏爱而感到低落不安，在老师的鼓励下，通过文字把自己的感受写下，在把负面情绪撕成碎片之后，她觉得“心里舒服多了”。

花式助推

“长颈鹿行动”落地转化

绿瘦慈善基金会表示，校方和师生的支持有力地推动了课程在广州生根发芽，上半年“长颈鹿行动”进校园活动，已经走进18所中小学校，覆盖越秀、海珠、荔湾、天河、黄埔、番禺、花都、从化8个区域，受益学生近4000人，下半年课程还将走进41所学校，全面覆盖广州11个区，预计受益人数将达10000人。

“长颈鹿行动”在城市以开展课程为主，在山区则更多地通过开展营养帮扶计划，支持山区学校修建体育场所和购置体育设备，支持青少年通过改善营养和增强运动来提高身体素质。据悉，绿瘦慈善基金会已先后向陕西省旬邑县太村镇中心小学和云南省陇川县芒拉小学分别捐赠100万元和10万元善款，善款用于援建校内的体育场地设施建设，并通过体育健康课堂引导学生积极锻炼。

寒暑假期间，青少年的健康问题是社会关注焦点之一。针对BMI指数(身体质量指数)较高的青少年，绿瘦慈善基金会免费为其开展减重入营。今年1月底，该基金会主办的“长颈鹿行动”青少年体重管理冬令营，3位青少年营员通过在绿瘦减肥训练营里10天集中式、系统化的体重管理训练，共累计减重22斤，冬令营承诺每个营员每减重1斤，绿瘦慈善基金会将以减重者的名义为青海省的贫困孩子捐赠助学金，这次“有爱减重”最终为青海贫困孩子捐赠了4400元助学金。

从一开始的“抗拒”，到每次训练都特别认真投入，再到后来依依不舍离营，3位小营员全面认识到科学“体重管理”的重要性。据了解，在得知夏令营将于7月底开营的消息后，3位“老营员”率先向绿瘦慈善基金会报名参加。此次共招募18名小营员入营，同时沿用“有爱减重”模式，并通过“以老带新”向更多小营员传递科学体重管理知识。

家庭是青少年体重管理的“主战场”，绿瘦慈善基金会即将启动“长颈鹿行动”青少年体重管理体验之旅，邀请家长和青少年一同前往体验，行程中设有百草园、减重训练营、营养室等体验点，通过认识减重相关中草药、体质测试、制作营养餐等方式，让家庭全方位认识青少年体重管理科学知识，预计8月将开放第一批体验。

“我们通过开展多样且有针对性的青少年体重管理公益活动，希望从青少年自身出发，在他们自主掌握体重管理科学知识的基础上，形成由老师、家长组成的支持体系，引领青少年走上健康之路，享受精彩人生。”绿瘦慈善基金会负责人如是说。 文/陈歌

(责任编辑: 李素 )