五花八门的功能水

    文/本刊记者 李颖

    人的生命离不开水，尤其到了炎炎夏季，家庭、办公场所的用水量激增。水，都是一个氧原子与两个氢原子构成的氢氧化合物，如今却被赋予了名目繁多的“功能”。对此，专家指出，水就是水，其实没有那多“功能”。

    功能水种类多、价格贵

    近日，记者走访了北京市一些大中型超市，在这些超市的饮用水区域记者看到，弱碱性水、含氧水、离子水、富氧水、活性水、冰川水、小分子团水等多种多样的功能水被摆放在货架最显眼的位置。

    据超市的销售人员介绍，功能水宣称富含多种物质，不仅对人体健康有很多好处，还能治病防病。比如：人体很容易产生弱酸性物质，长期饮用弱碱性水，身体更健康；离子水含人体所需多种离子态矿物质，能让你远离亚健康；富氧水含氧量比普通矿泉水高5倍，能够有效改善缺氧人群的生活质量；小分子团水长期饮用可治疗高血压、心脏病等多种慢性病等等。

    这些功能水在瓶身包装上，多数都标注了微量元素和矿物质的含量，价格比普通矿泉水要高出很多。

    在北京石景山的一家大型超市内的饮料专区，各种饮用水摆满了货架，其中有很多都是功能水，这些水产品有大瓶装的，也有小瓶装的，有国产的，也有进口。从瓶身包装上看，这些水都标注了各种有益人体健康的微量元素和矿物质。记者注意到，这些功能水价格比普通矿泉水价格要高出不少。一瓶普通的矿泉水价格在1～1.5元，而一瓶“功能水”的价格最便宜的两三元，有的四五元，更有甚者达到了10元以上。

    功能水很畅销

    尽管这些功能水价格比普通水的价格要贵，但购买的消费者却络绎不绝。

    据一家大型超市的销售人员介绍，超市在售的几种功能水卖得都不错，销量一直很稳定，顾客群多是都是追逐时尚的年轻人，还有一些要求健康的中老年朋友。“夏天水的消耗量大，像这种弱碱性水，一瓶的价格也就两三元钱，不少上班族都整箱地购买呢。”这位销售人员说道。

    记者走访了解到，夏季比较炎热，各种水产品和饮料的销售都进入了旺季，“功能水”也不例外。特别是一些追求时尚和健康的消费者，对高价的功能水情有独钟。而对于功能水的用途，一位正在挑选进口矿泉水的女士说，“据说这种水不仅能喝，还可以用来泡纸膜敷脸，夏天常在空调房里，用它来给脸上补水用也许不错。”

    多数消费者不了解功能水

    记者随机采访了几位购买功能水的消费者，发现他们对功能水的功能并不了解。

    据一位在超市购物张先生说，虽然在家接自来水烧开了喝最省钱，但有时自来水质量并不尽如人意，如果不用净水器，烧出来的水连孩子都不爱喝。而桶装水经常曝出质量问题，所以不敢喝了。为了安全，家人都喝瓶装的矿泉水和功能水。“另外，听说功能水能平衡人体酸碱度，有的还含有微量元素和矿物质，对人体健康有好处，虽然这水比普通矿泉水贵一些，但身体健康是第一位的。”而当记者问及能不能达到效果时，张先生回答：“这个又不能直观地看出来，我也搞不清楚，也就是花钱买个心安吧。”

    记者又随机采访了一位正在买水的窦女士，窦女士说，夏天喝开水太热了，等开水放凉又很麻烦，所以他们家一直买矿泉水和功能水喝。“一分钱一分货，功能水贵点质量应该就有保证，对身体好吧。”窦女士看上去并不是很自信。

    记者在采访中发现，张先生和窦女士的回答很典型，类似他们这样心态的消费者目前有很多，他们均表示对功能水有无科学依据，能否达到宣传上的效果并不是很了解。不少消费者盲目地认为，广告宣传好看，而且价格贵一些，就应该是很好的产品。