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2011年以来，石嘴山市多次召开会议对食品安全整顿工作进行安排部署，特别针对农村、城乡接合部和重点高风险食品以及重点高风险环节作出专门部署，市政府、县区政府分别与各部门签订了食品安全目标责任书，市、县、乡三级政府层层分解落实食品安全目标责任。市食品安全委员会还建立了季度暗访、半年督察、年终考核的食品安全责任考核办法，健全了案件查办、投诉举报和奖惩机制。
全市各食品安全监管部门相互配合，构建了从农田到餐桌全程监管体系，突出治理食品安全的薄弱环节，严厉打击食品制假售假等违法行为，不断完善食品安全监管长效机制。还先后在宁夏全区率先开发了食品配送监管电子地图，落实食品准入与配送监管；将餐饮服务全部执法监督信息在互联网上公示，增强企业自律意识，引导公众消费。2010年食品安全考核，石嘴山市在宁夏全区五个地市中名列第一，被授予宁夏全区“食品安全先进市”称号，这是石嘴山市连续5年位居宁夏全区考核第一。
（文/赵建仁 刘志刚）
《中国质量万里行》
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