曝光台（2011-10）

    海参市场乱象被曝光

    近日有媒体曝光，在多个海参市场发现，有不少商家在销售卫生部明确禁止的“糖干”海参，一些劣质海参加盐、加糖、加胶，导致添加物超过自重四五倍。“一斤海参半斤盐”已成普遍现象。为保鲜，有些不良商人竟使用火碱、福尔马林等化学药剂保水、保鲜，不仅大大破坏了海参的营养成分，且对人体健康产生危害。

    雨润称检出含瘦肉精生猪

    因“瘦肉精”传闻股价暴跌的雨润食品9月9日发布公告称，河南一子公司确实自检出了瘦肉精残留，但公司已经对该头生猪无害化销毁，当批其余的生猪为合格产品。9月8日，受此“瘦肉精”报道的影响，雨润股价下跌16.125%，跌至2年来新低点，市值蒸发近百亿。

    济南市场出现“针眼蟹”

    买的时候看起来新鲜肥嫩的大螃蟹，蒸熟之后却变得轻飘飘，掰开螃蟹之后，螃蟹壳里和腿里都空空的，直往外冒水。仔细查看螃蟹，在螃蟹的身上有很多针眼。据了解，现在山东济南几乎每个市场上都存在这种“针眼蟹”。

    北京部分包子店用禁售香精调馅

    近日，记者暗访发现，北京市数家挂着“蒸功夫”牌子的包子店，除卫生条件差、用劣质肉外，还都偷偷使用一种“肉味香精”，销售商称“国家已经不让卖了，只能偷着用”。多名顾客表示，这种包子确有独特的香味，“吃了一个多小时，有时候打嗝儿都有肉的香味”。“北京蒸功夫”公司相关负责人表示，北京约有近200家打着“蒸功夫”牌子的包子店，但绝大部分都是自己随便挂牌子。

    行业门槛低危及饮水安全

    国家质检总局近期公布对瓶(桶)装饮用水质量抽查结果，其中6种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”，哈药六厂生产的“纯中纯”弱碱性饮用水、内蒙古“景友”沙漠优质水榜上有名。饮用水“新国标”实施两年多来，并没有管住溴酸盐超标问题。国内饮用水市场鱼龙混杂，行业门槛过低，存在很大的隐患。

    高端市场频现假洋品牌

    达芬奇家具造假事件，将假洋品牌的嘴脸暴露无遗；近日，一位音像发烧友在广州某电器城发现了在美国市场上消失多年的音响品牌“汇点”。业内人士表示，很多所谓“国外高端品牌”其实都是境外注册、国内生产，甚至有专门的服务机构代办境外注册，国内小企业一夜之间变成“跨国公司”。

    沃尔玛京客隆现不合格食品

    北京市食品办9月14日公布了26种不合格食品名单，北京京客隆商业集团股份有限公司永安路店和北京沃尔玛百货有限公司宣武门分店销售的食品被检出不合格。其中，京客隆永安路店销售的两种豆干、一种甜水园羊肉串被检出不合格，沃尔玛宣武门分店销售的南溪豆腐干被检出不合格。北京恒源汇祥商贸有限责任公司销售的3种小食品被检出不合格。

    广深高铁发现57个问题

    近日从广深港客运专线有限责任公司获悉，广深港客运专线广深段近期复测发现57个问题，其中19个是试运行过程的技术偏差，已及时调整有关参数，不影响列车运行安全；其他38个问题涉及轨道、道岔、信号设备、接触网等方面，目前已整改23个，剩余15个问题在9月20日前全部整改完毕。

《中国质量万里行》