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文/本刊记者 严明芳
9月20日，甘肃省举行“地沟油”违法犯罪专项工作电视电话会议，安排部署全省严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作。甘肃省成立了由副省长咸辉担任组长、各有关部门分管负责人为成员的全省严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动领导小组。
严格追究属地责任
会上指出，各地、各部门一定要将严厉打击“地沟油”违法犯罪作为当前一项严肃的政治任务和食品安全重点工作摆上重要议程，各地政府要进一步强化领导责任，认真落实政府主要领导是本地区食品安全第一责任人、分管领导是直接责任人的责任机制，实行目标管理和责任追究制度。对许可审查不严、打击整治不力、“地沟油”问题突出的地区，要加大行政监察和问责力度，严肃追究相关责任人和部门的责任，特别是对经查实有非法制售窝点、企业的，仍然没有及时排查取缔的地方，要严格追究属地管理责任。
重大案件公安厅挂牌督办
各地、各部门要针对餐厨废弃物违法排放、收集、加工、销售等各个环节，彻底摧毁“地沟油”生产销售网络，依法从重从快惩处违法犯罪分子。
一是抓紧研究细化监督抽检、线索摸排、案件侦办等具体工作措施，对涉嫌犯罪的案件线索及时移交公安机关；二是严格落实食用油生产经营各环节的监管执法责任，采取切实有效措施，对食用油生产经营的重点环节、重点地区进行深入排查；三是进一步加强对餐饮服务单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其他相关企业的监督检查；四是拓宽和发挥社会监督的渠道与作用，不断加大对“地沟油”犯罪的侦查打击力度，依法从严从重追究犯罪嫌疑人的刑事责任，切实起到惩戒震慑作用。对重大案件，省公安厅要挂牌督办；五是进一步加强对跨区域违法犯罪案件的侦办工作。
质监与公安配合查处多个地沟油加工窝点
近期，甘肃省质量技术监督局结合食品安全专项整治工作，在公安机关的配合下，分别在兰州、平凉、定西等市区查处了多个地沟油生产窝点，查获地沟油3000多公斤，在打击“地沟油”的工作中走在了全国的前列。
《中国质量万里行》
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