引进的“精华”缘何成了糟粕

    中国文化被认为是融合能力最强的文化，其最大的特点就是对其他外来文化的兼收并蓄，而非排斥。

    春秋时期出现了“百家争鸣”，虽然从汉代起开始“独尊儒术”，但其他各家的文化思想并没有就此停止，而且相当一部分已经融合到儒家思想之中。

    新中国成立后，又重新提出了“百花齐放”的思想。改革开放后，对外来文化（包括先进技术）和传统文化则采取“取其精华、弃其糟粕”的方式。但在实际的应用过程中，却出现了很多“反其道而行之”的事例。

    近年来，食品问题危机频现。其中，食品添加剂饱受争议，这本来是我们从西方发达国家取来的“精华”，一度被誉为食品行业的灵魂，而时至今日，似乎已经变成了糟粕。为什么会产生这种后果呢？

    按照卫生部门的一贯立场，食品添加剂本身并没有问题，问题发生在应用环节，而我国在引进食品添加剂之时，却恰恰忽略了这最关键的应用环节中对控制技术的引进。

    在欧美发达国家，食品添加剂的应用，首先是由企业来提出申请，在申请时必须要提供详实的试验证据和控制方式，经确认后，方可使用。

    而在我国，这些企业该做的事情全部由政府来承担，一方面要耗费大量的人力、物力，另一方面导致效率极端低下。

    面粉添加剂的“禁”与“不禁”争论了20年时间，直到今年5月份才要正式退出历史舞台。

    而更可笑的是，“一滴香”、“牛肉膏”在广大消费者的质疑声中，居然得到了卫生部门的认可。

    姑且不谈这两种东西到底是否可用以及能否做到合理使用，卫生部认可的事实显然是先后顺序的错位，将会导致更多的企业擅自使用一些不知名的食品添加剂。

    所以，由于“精华”——控制技术的未引进，使我国的食品行业被安装了无数的定时炸弹，不知道哪一天会引爆哪一颗。

    食品添加剂只是反其道而行之的事例之一。在一些重要的行业，都可以找到这样的事例。汽车行业，我们引进了召回制度，但我们对发现问题拒不召回的企业，最高惩罚仅为3万元，仅是一辆QQ车的价格。房地产行业，引进了保障房制度，最初开建的是经济适用房，但这些房大部分都发放给了有钱人，更奇怪的是居然还有400多平米的经济适用房。医疗方面，没钱不能住院、治病，原以为这是我国自改革开放后的“原创”，后来发现美国确实也有这种情况，但那是在私人医院；另外，在美国即使是私人医院，也不会对没钱的急诊病人不闻不顾。教育方面，学习西方普及高等教育，降低大学入学门槛，导致本来稀缺的大学生，如今的身价甚至不及农民工。当MBO方式在西方兴起时，不少国有企业第一时间引进并大肆造势，国有企业资产转眼间进入私人腰包。

    相关例子实在太多，举不胜举。已经出现在各行各业，即使是内部取经也是如此。为什么会出现这种情况呢？其实，最主要的还是人为因素。

    首先，是一种“新官上任三把火”的创新思想在作怪。这种思想决定“新官”必须要与前辈不同，必须要做出“大刀阔斧”的改革，而他们还不了解实情。其次，开始了“一知半解”的引进。

    “官”本身的地位决定了他们接收的信息比较多，相对于实际操作、执行人员更容易知道国外的先进技术或方式。由于不了解实情以及没有实际经验，只能是挑自己或大家容易理解的技术或方式进行引进。

    再次，“死不悔改”的精神作祟。坚强引进一段时间后，会发现有问题，但碍于面子，他们不会主动去改进。更有意思的是，即使离任，也要找一位自己路线的坚决执行者继续执行。

    错误已经铸成，有些已很牢固，而可以改变的“钥匙”仍掌控在那些人或其继任者手中。但更可怕的是，很多后来人还在继续这么做。