近日,农业部副部长高鸿宾视察了北京市动物防疫及动物产品安全监管工作,就加强奥运会期间重大动物疫病防控和畜产品安全监管等问题与北京市有关部门进行研究。高鸿宾一行先后考察了北京市动物卫生监督所驻首都机场分所、顺义鲲鹏食品有限公司屠宰加工车间、北京市重大动物疫病应急指挥中心,对北京市动物防疫及动物产品安全监管工作给予了高度评价,认为各级兽医部门按照北京市委市政府、奥组委和农业部要求,强化重大动物疫病防控和动物产品安全监管,措施到位,严密科学,工作富有成效。高鸿宾指出,北京市畜牧兽医部门要紧紧围绕确保奥运会和残奥会期间不发生重大动物疫情,确保不发生畜产品安全事件这一总体目标,抓好两方面的工作:一是切实落实“一养二防三检”措施;二是在奥运食品安全上,要加强监管。