日前，国家工商总局发布大米、儿童食品、蜂蜜、果冻、白酒5种食品检测情况，在每组抽查了至少100种样品的情况下，显示合格率最高的是儿童食品，达到90%，果冻质量也有89.2%的产品合格；整体质量最差的是蜂蜜产品，样品合格率只有54%。
在本次抽取的100组蜂蜜样品中，只有54组蜂蜜质量合格。有的蜂蜜产品果糖和葡萄糖含量不达标，说明蜂蜜质量较差，或者是掺入了其他非天然物质。还有的产品蔗糖、水分含量超标。蔗糖超标可能人为加入蔗糖，或是饲喂蜜蜂时将蔗糖混入蜜中。而水分过高的蜂蜜存放中易发酵不利于保存。广州市谭山蜂业有限公司的“谭氏”山楂蜜、桂林正品堂食品有限公司的“真正”芦荟蜂蜜被曝光不合格。
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