食用油涨价的深层隐忧

   食用油虽小，事关重大。今年1～2月的国内消费价格指数（CPI）持续攀升，权重占30％的食品价格成为诱因，其中肉禽与油脂价格30％～40％的涨幅显得格外触目。这背后，小小大豆可谓“功不可没”。

   4月1日，国家发改委受理并同意了粮油巨头——益海嘉里粮油公司提高小包装植物食用油价格的申请。这意味着益海嘉里旗下的“金龙鱼”等知名小包装食用油可能涨价。有报道称，益海嘉里此次申报涨价10%。

   益海嘉里公司系新加坡独资企业，旗下有“金龙鱼”、“香满园”、“元宝”、“胡姬花”、“鲤鱼”、“巧厨”、“花旗”等16个品牌的小包装食用油，是国内食用油主要生产商之一。其中“金龙鱼”品牌食用油，已经连续多年居全国销量首位。

   但4月2日，益海嘉里粮油公司新闻发言人的一番话却着实让人有些意外：“最近这几天行情有很大波动，国际国内原料油的价格有一些起伏，在这种情况下，我们要依照市场价值规律来重新作判断。”现在看来，食用油会不会提价以及何时提价，都是未知数。

    涨价要由市场做主

   在食用油暂缓涨价背后，是自2月起，国内一级豆油价格延续2007年涨势，一度涨到了16000元/吨，但从3月中旬开始，豆油期货价格急速转下，连连上演高台“跳水”。截至3月25日，国内豆油期价已经降至11500元/吨。

   由此可知，益海嘉里从3月20日申请提价到4月1日发改委受理并同意，其间原料油行情已呈下跌趋势。

   既然上游原料的大豆批发价格呈现下滑的走势，在这种情况下涨价，无疑是逆经济规律而动，最终的结局可能是为了眼前利益而丢掉市场，在竞争中败下阵来，聪明的金龙鱼自然不会做如此拙劣的傻事。金龙鱼手持“涨价令”引而不发，打出了一张关爱消费者的企业形象之牌。

   企业界有句名言，小型企业靠老板，中型企业靠产品，大型企业靠文化。企业重视用文化打造品牌，树立自身形象，这才是抢占市场的治本之策。作为在食用油行业具有举足轻重地位的企业，不能只为自身着想，需要承担一定的社会责任，如一有风吹草动，就跟着兴风作浪，那只会自损市场形象。反之，眼前虽有所失，但树立了企业形象，企业从长远能够谋利更多，这才是顺势而动的高明之举。

   涨价是成本所致，但企业不如从品牌的角度给消费者一个充足的理由。消费者最讨厌企业趁着物价上涨进而抬高自己的价格。很多企业一直都没明白一个道理：不应为了涨价而涨价，企业的涨价需要得到消费者的认同。只有这样，好的品牌才会长盛不衰，企业卖的是品牌而不应该是产品或者原材料。

    大豆产业被蚕食

   益海嘉里公司毕竟是企业，把自身利益放在首位是其必然。他们在市场不利之时提出暂缓提价，不等于就放弃提价了。

   益海嘉里有关负责人介绍，提出涨价申请是因为食用油价格与成本价格倒挂，企业出现亏损。该公司2/3的生产原料油靠国外进口，最高每吨亏损4000元至5000元。中粮集团的负责人此前也介绍，小包装业务今年以来亏损已超过1亿元。

    那么中国的食用油生产企业为何出现亏损呢？这还要从大豆说起。

   作为最古老的大豆原产地国家之一，1995年前，中国还是大豆净出口国。2000年,中国大豆进口量首次突破100万吨，成为世界上最大的大豆进口国。

   到2006年，我国大豆净进口2800万吨，是国内产量的1．77倍，进口依存度高达64％。2007年中国净进口更是超过3000万吨。

   与此同时，本来是优质大豆代表的中国大豆，在我国开放大豆市场后，突然遭到诸多贬抑。含油量低，水分高，杂质含量高，甚至有人夸张说，中国大豆一半都是沙子。各种以科学面目出现的研究报告，急着给中国的非转基因大豆盖上“劣质”的标签。同时，以转基因品种为主的进口大豆，则洪水般涌进中国市场。

   而本土大豆产业也随之“沦陷”。许多业内人士还对2004年中国大豆企业赴美采购大豆的惨痛教训记忆犹新。当时芝加哥期货交易所获知“中国大豆采购团”来了，大豆期货价格剧烈攀升，达到每吨4300元人民币。而当中国企业“满载而归”，不到一个月，豆价大跌50％！

   那一役，大多数中国本土大豆压榨企业陷入巨额亏损。他们知道被“暗算”了，但没有证据。随后，跨国粮商“雪中送炭”，展开大规模并购，本土榨油企业全面溃败。数据显示，至今中国70％油脂加工厂是外资或合资企业，80％大豆压榨能力为跨国粮食企业控制。

   直到今天，似乎没有任何迹象能看出中国本土大豆产业有反抗能力。跨国粮商控制了美国、巴西、阿根廷等主要原料市场，及全球运输和仓储系统；期货市场的定价权被跨国资本牢牢掌控；国内市场全面开放，本土企业的“根据地”被蚕食殆尽，整个大豆产业加工链条甚至销售链条也逐渐掌握在外资手中。

   实际上，中国大豆加工业的外资企业，绝大多数属于ADM、嘉吉和邦基三大跨国粮商，他们已经掌握了中国近三分之二的大豆加工能力。

   外资基本完成了在中国的战略布局，在控制了中国大豆60%的实际加工能力后，国际粮商同时控制了中国大豆的进口，ADM、邦基、嘉吉和路易·达孚四大粮商已经控制了中国80%的进口大豆货源。

   而跨国粮商初步完成了在中国的战略目标，今后2～3年内，跨国粮商将可能完全垄断我国大豆产业的布局。

    在国际上，简称“ABCD”的四大跨国粮商，ADM（Archer DanielsMidland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易·达孚（LouisDreyfus），常常被称为国际粮食市场的“幕后之手”。他们垄断了世界粮食交易量的80％，自然也是包括大豆（占农产品贸易量10％）等大宗农作物的定价者。有数据显示，2007年，四大粮商毫无悬念地成为粮价上涨中的大赢家。2007年5～11月，嘉吉净收益同比增长了61％。邦吉在前9个月的净收入增长高达107％。

   而在国际粮油期货上，更重要的获利者是投机资本家和他们背后数量庞大的“热钱”。早在两年前，这些金融投机者就已布局农产品市场。去年，美国“次贷”风波爆发后，更多“热钱”快速向农产品、石油等资源性商品市场“逃逸”。到今天，当全世界正为物价上涨忧虑时，那些聪明的金融资本早赚得盆满钵满了。

   去年，在美国政府大力发展生物能源这个最佳噱头支持下，国际大宗粮食商品市场的行情波澜壮阔。

   其中，玉米对大豆的替代作用效果明显——大量的玉米将被用于制造乙醇汽油，玉米价格暴涨。而玉米种植面积相应加大，压缩了大豆种植面积，大豆产量减少，价格同样暴涨。

   只要比较一下近两年世界大豆生产和需求的详细数据，不难发现，2007年世界大豆是“供大于求，基本平衡”。而2008年，就算考虑到各种不利因素，大豆实际供需状况仍然是“供给略欠，但绝不至于失衡”。

    小小大豆事关CPI

   中国经济正面临“高通胀”风险。确保物价稳定，已成为政府今年最艰巨的任务之一。食用油虽小，事关重大。今年1～2月的国内消费价格指数（CPI）持续攀升，权重占30％的食品价格成为诱因，其中肉禽与油脂价格30％～40％的涨幅显得格外触目。这背后，小小大豆可谓“功不可没”。

   大豆的主要用途是榨油，其副产品豆粕可做饲料。过去一年，国际市场大豆价格暴涨，国内食用油涨价和饲料成本提升引发肉价上涨。而消费结构决定，越是低收入群体，对此越敏感。

   作为生产金龙鱼的益海嘉里投资有限公司，其小包装食用油占据国内小包装食用油市场的重要位置。它的涨价毫无疑问对国内食用油市场必定产生不可小觑的影响。益海嘉里公司在中国生产16个品牌的小包装食用油。也就是说，获批涨价的食用油产品可能涉及上述16个品牌的所有品类的产品。假如金龙鱼此次大幅度涨价，一场食用油的涨价风波很快就会上演。

   而从全球经验看，后发国家但凡是充分开放行业，应对跨国竞争的最初阶段都显得手足无措。而大豆产业是国家基础产业，关系到中国2000万农民的生活，政府必须从战略层面制定长期规划。

   因为豆价上涨，我国去年进口大豆和豆油损失了几十亿美元，只要拿出一少部分支持豆农和本土企业，情况就会改观。保护大豆产业关键是保护豆农生产的积极性，现在中国农民分散经营，信息不对称，很容易被国际期货市场的波动控制。应该设立最低收购价，并及时公布国内进口大豆的数额信息，让市场尽量透明，就不容易被别人操纵。

   日前，据国家粮油部门一位权威人士透露，有关部门近期对大豆问题非常重视，并已建立了一套完整的市场价格检测体系，把大豆、豆油市场的存货、价格变动、进出口情况，及时反馈给决策部门。

   说到底，由于缺乏定价权和供应链受控，豆价波动已严重威胁中国豆农和压榨企业。而且，大豆产业与畜牧业、养殖业及其他农产品价格关联密切，一旦失控，将对中国物价、汇率等宏观经济层面造成不可忽视的影响。