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“酒鬼”雄风:王者归来 更创风采

2008-02-01 12:46:00 中国质量新闻网

   20年前,历经风雨,屡获殊荣;20年后,一如既往,励精图治。“酒鬼”以其独特的魅力创白酒界的又一奇迹。我们也有理由相信,“酒鬼”将再创新的辉煌,谱写新的乐章。

    ◎ 蒋秀珍

   上世纪80年代横空出世,创白酒文化营销之先河;初出茅庐与“茅五剑”抗衡,跻身高端白酒之阵营;一夜之间巨额资金抽离,引发石破惊天之危机…?随着这一系列事件的发生,几分神秘、几分传奇的“酒鬼”似乎在人们的目光中渐行渐远……

   难道,昔日荣获中国驰名商标、稳踞全国白酒三大品牌之一的“酒鬼”,真的曲终人走,杯干席散了?答案是否定的。2007年,“酒鬼”在社会各界的关心下,品牌修复完成,市场复苏。经过一系列的整改,它已然向世人宣布:昔日王者归来。

    重组改制  复苏提升

   回顾“酒鬼”振兴之路,一路风雨,一路阳光。从1997年7月采取向社会公开募集股份的方式创立上市,到2007年重组改制,整整10年光阴。在经过整整10年风雨历练后,这个被誉为第一代高档酒挑战者品牌“酒鬼酒”再展当年气魄,开始了一段新的旅程。在整体经营战略上,公司实行“四个聚焦”,即“主业聚焦、品牌聚焦、产品聚焦、市场聚焦”,迅速完成了领导班子及债务重组,短期内即完成了企业改制及员工身份置换,技术人员专业考试再上岗,建立健全质量体系,定岗定责。为了提升品牌及回归产品形象,实行“主体品牌聚焦”,将原有的近百个“酒鬼”系列产品简约化,缩短产品线,提高含金量,集中精力在一段时间内专做“酒鬼”、“湘泉”等7个产品。这些工作为“酒鬼”起势、起飞打下了坚实的基础。

    两个人物  两段传奇

   可以说,没有重要的两个人物,传奇就不能得以延续。在“酒鬼酒”的发展历程中,第一位传奇人物是一名艺术大师,他就是黄永玉。为了重振酒鬼品牌,黄老再度出山,为“酒鬼”设计包装,并亲笔题字“不可不醉,不可太醉”8个大字。升级后的“酒鬼”包装超凡脱俗,将中国白酒文化演绎得淋漓尽致,成为一段中国白酒营销之佳话。

   另一位神奇人物是著名白酒勾调大师吴晓萍。2006年,吴晓萍女士被邀担当全面提升“酒鬼酒”的质量重任。不远千里来到湘西的吴晓萍,对“酒鬼酒”进行了考察后,欣然接受了邀请。凭借自己多年的调酒经验和对馥郁香型的理解,带着她的团队经过几个月的分析、研究、对比之后,终于找到了完善提升酒体风格特征的方法。新调制出来的“酒鬼”系列酒,品质得到全面提升,既不上头,也不口干,进入今国内流行型口感的馥郁香型高档次白酒行列。至此,欣欣“酒鬼”,蓄势待发。

    “酒尊”依旧,“美酒”不同

   整装出发,回归高端白酒阵营的“酒鬼”,经历了整整10年风雨的历练。这10年恰恰和中国白酒10年一轮回不谋而合。“酒鬼”注意到,在“酒鬼”发生蜕变的同时,愈来愈多的消费者其选择喝酒的方式和态度也在悄然变化,白酒业已从广告喝酒上升到健康喝酒,品质酒时代的来临也是必然的趋势。坐落在素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑之奇观的湘西武陵山脉喇叭山谷的“酒鬼”,抓住这一机遇和挑战,充分利用这里的奇山秀水、幽洞深谷,采山间之“龙、凤、兽”清泉,配以小麦、大米、糯米、玉米、高粱等多种上等粮食,借传统的工艺和科学的管理精心酿酒。工艺流程严格,质量标准,确保了酒品质量。这种酿造方法,既绿色又营养全面,配上黄老亲笔提名的“不可不醉,不可太醉”的妙语,往日的美酒,已换上新的内涵。如今,健康饮酒的观念已悄然的融入在“酒鬼”晶莹剔透的身躯里和浩渺无边的酒文化中……

   20年前,历经风雨,屡获殊荣;20年后,一如既往,励精图治。“酒鬼”以其独特的魅力创白酒界的又一奇迹。我们也有理由相信,“酒鬼”的未来将再创新的辉煌,谱写新的乐章。

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