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有机食品不一定环保

2007-05-22 10:37:00 中国质量新闻网
   在很多人心目中,有机方式种植的食品意味着无农药、无污染以及更环保。尽管这类食品价格不菲,但在市场上依然受到消费者欢迎。不过,英国政府声称,与传统食品相比,有机食品在环保效果上并不占优势,事实上种植某些有机食品对环境造成的破坏程度甚至超过传统食品。以有机牛奶为例,它虽然比传统牛奶的营养价值更高,杀虫剂含量更低,但它在生产过程中会产生更多的二氧化碳。每生产一升有机牛奶,大约要排放1.23千克二氧化碳。
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