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市场上琳琅满目的保健品和充满诱惑的广告宣传让广大消费者“雾里看花”。消费者如何避免掉入陷阱？本刊教您“六看”：
一看包装。看包装是否完整，包装盒或包装袋的印刷质量好不好。
二看标志。保健食品外包装上印有专门的“保健食品标识”（绿色草帽形状），其下方印有“保健食品批准文号”，批准文号的标识方式为“卫食健字（××××）第×××号”（2003年前批准的）、“国食健字(××××）第×××号”（2004年以后批准的）。如果没有，说明该产品是没有经过卫生部或国家食品药品监督管理局审批的，质量不可靠。
三看包装标签说明。保健食品的外包装上除印有简要说明外，应标有产品名称、原料、辅料、功效成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项及批号、生产厂家。
四看保健功能。譬如，某一种保健食品其标签上注明对胃粘膜具有辅助保护作用功能。如果标签上、相应广告和产品说明书上写着该产品对慢性胃炎、消化不良、慢性便秘、肠炎等症状疗效显著，这是不规范的。
五要注意产品的禁忌。保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用，因此要对症选购。消费者应详细查看产品标签和说明书，对照是否属于该产品的“特定人群”，或是不是“不适宜人群”。
六要判别其真假。根据保健食品上的批准文号，可以通过上网进入保健食品审评中心查询文号。
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