——山西省阳城县质监局着力推进“两个安全”监管工作纪实
“你这食品添加剂不能和其它东西混放在一起,要单独装放,还要标明名称、用途和使用剂量。”
“这里虽然是通风口,安装了换气扇,但是还必须在外面加上防蝇网,防止苍蝇进来。”
8月初的一天,在山西省阳城县益康食品厂,阳城县质监局工作人员在例行的食品安全巡查工作中,耐心地向该厂负责人和有关操作人员进行指导。
该厂厂长李东计不断地点着头:“真心谢谢你们,对于这些细节问题,你们不说,我也真是不知道。我马上按照你们的意见进行改进,明天就可以进行复查。如果做的不到位,不论罚款,还是关停,我都认了。”
当天下午,在县城某洗浴中心,该局发现,虽然其使用的锅炉已经检验,但2名正在操作的锅炉工却未经培训发证就上岗。
“这是违法操作,也是很危险的,必须立即暂停使用,接受处罚。”
洗浴中心的老板擦着头上的汗说:“接受处罚可以,能不能不要让我停业……”
“坚决不行,要想不停业,你必须立即聘用已经培训发证的人员,或者等你这2名锅炉工培训发证后,再开始营业。”
老板恍然大悟:“我以为边干边办手续就行,现在看来是错了,我听你们的……”
随同进行巡查的凤城镇质监站的工作人员感慨地说:“和你们一起巡查了一天,我才知道了以后到底怎么巡查,要查些什么,懂得了以后怎样开展这项工作。”
今年以来,为了真正抓好特种设备和食品质量“两个安全”监管工作,阳城县质监局采取了“手把手指导,眼把眼紧盯”的措施。
他们先是强化理论培训奠基础。该局举办了三期培训班,一是基层质监站“两个安全”巡查工作培训班,重点是新的《食品安全法》和《特种设备安全监管条例》,开展巡查的方式方法。二是全县食品和特种设备相关厂家负责人法律法规培训班,重在让他们提高法律意识,重视质量安全工作。三是特种设备操作人员培训班,重点加强他们对相关法律法规,特别是具体操作的培训,让他们切实掌握实际操作技能。每次培训完毕,都要组织进行考试,不合格者坚决不予发证。
在实践工作中,为了让基层质监站的工作人员切实掌握巡查方法,该局不定期邀请晋城市局的专家领导,深入生产使用企业一线,现场检查,现场培训,现场指出问题和改进方法,有效地解决了基层质监站工作人员不会巡查、不知道巡查什么的问题。
同时,该局以监管网络为支撑,实行了“眼把眼紧盯”的措施。
一是依托质监基层工作站,落实“两个主体责任”。在全县18个乡镇全部建立了以分管副乡(镇)长为站长的基层质监工作站。县政府和各乡镇签订“两个安全”责任书,各质监站再和所辖区的村和企业签订责任书。
二是实现区域监督责任到人,不断强化内部监管责任。该局把全县划分为六个区域,全局人员划分为六个区域巡查监管组,层层签订了安全目标责任书。
三是实行了“合二为一、三级巡查”工作制度。该局把食品和特种设备“两个安全”监管工作合二为一,统一监管,县局每年组织详查一次,各巡查监管小组每季巡查一次,各乡镇质监工作站每月巡查一次,并及时上报巡查情况,初步实现了横向到边、纵向到底,社会监督、齐抓共管的目的。