新材料阻隔病毒侵扰 中国“猪周期”有望更为平顺

本报讯 （谢旺江）最近，牧原股份发布2020年年报，营收同比增加178.31%，净利润同比增加348.97%。牧原股份的净利润连续多年递增，其核心竞争力引人关注，年报显示，智能化现代猪舍优势功不可没，这其中就包括新材料的使用，实现了猪舍可以高效过滤空气、有效过滤病毒。

猪肉是中国城乡居民肉类消费主要品种，2020年我国生猪出栏52704万头，全年猪肉产量4113万吨，占猪牛羊禽肉类产量的53.84%，有个形象的比喻是“每个人一年要吃掉半头猪”。世界上生猪养殖具有周期性特征，中国则价格周期性波动明显，一般3~4年为一个周期。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇说，2018年猪肉价格本应持续下行，然而非洲猪瘟的出现打乱了周期，叠加其他因素，形成了非正常波动节奏。

生猪养殖行业上市五强企业的生产模式主要为牧原股份为代表的“自繁自育”和温氏为代表的“公司+农户”两种。2013年以来，牧原股份连续投入重金建设猪舍，在非洲猪瘟猖獗的时候，在2018年、2019年分别加注36.8亿元和85.98亿元。这些资金中有相当一部分寄托了对新材料的期望：过滤空气，阻隔病毒。

多家企业投入到对非洲猪瘟的滤材研制之中，而作为全球专业从事空气过滤、提供干净空气的企业，重庆再升科技股份有限公司（以下简称再升科技）认为，抗击猪病毒责无旁贷。2019年4月，再升科技技术中心团队启动了对猪病毒滤材的研发，同时与养殖企业沟通，进行制品建设；中标牧原股份猪舍建设后成为其主要供应商之一。

如今，实践证明，猪舍装配高性能玻璃纤维制成的畜牧业专用滤材，相当于给猪舍“戴了口罩”，能够阻断0.3~1微米病毒气溶胶通过空气传播。生猪养殖多了一道保险。

我国生猪养殖业长期以散养为主，行业集中度较低，散养户、中小规模养殖场数量众多。据统计，2017年，年出栏生猪5万头以上的养殖户为407家，仅占总养殖户数的0.0011%，散养不易采用高技术、新材料，难以抵御病毒等自然灾害。

近年来，生猪养殖行业散养户退出明显，进一步加快了我国生猪养殖标准化、规模化的进程。贝瑞研究投资分析师谢玉璘认为，猪肉万亿市场的天花板很高，出栏量持续增长和规模化、智能化养殖带来的低成本将抵消部分猪肉价格变动对企业估值的影响，每次供给侧冲击事件都为龙头企业腾出扩张空间。

业界认为，猪肉需求市场的变化是非常缓慢的，影响变化的就是供应。牧原模式和温氏模式各有优劣，但是“自繁自育”模式看来更容易推行智能化养殖，实现全链条的风险把控。

猪舍智能化有了新材料的研发与使用，将实现生猪出栏早、少病害，易防控、提高养殖安全；也让更多的企业有信心进入养殖业，并将搅动原有的市场格局。

各种技术的加持，将让中国的“猪周期”更为平顺，价格变化也更趋柔美。

《中国质量报》