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本报讯 （方 甜）近日，安徽省铜陵市市场监管局组织召开2021年全市食品安全风险预警交流会议。铜陵市卫生健康委员会、市农业农村局、市发展和改革委员会（市粮食和物资储备局）、铜陵海关等部门围绕食品安全风险预警进行了深入交流。会议讨论通过《铜陵市食品安全风险预警交流工作实施办法（试行）》（以下简称《办法》）。
《办法》提出，牢固树立食品安全风险防范意识。坚持把保障人民群众食品安全放在首位，遵循“四个最严”要求，牢固树立食品安全风险防范意识，坚持科学、严谨、高效、透明的原则，强化食品安全风险监测、风险评估，提高风险预警交流的信息收集、分析、研判能力，分级分类开展食品安全风险预警工作，及时发现和处置风险隐患，做到主动应对、及时响应、有效处置、全程控制，切实保障食品安全，不断提升食品安全保障水平。
定期开展食品安全风险预警交流。原则上每季度召开一次会议，根据突发情况或上级要求，可随时召开会议。根据食品安全风险程度，分别组织召开市场监管内部、全市部门、跨市区域合作等风险预警交流会议。加强对食品安全风险信息科学分析研判，研究风险预警处置措施建议。
强化协作防控食品安全风险。风险预警交流研判建议按要求及时通报市县各相关部门，并按规定向省级部门报告。市县各部门单位应加强协作配合，迅速采取措施，加大监管检查力度，着力形成监管合力，积极防控食品安全风险。
依法依规发布食品安全风险信息。发布食品安全风险信息做到依法依规、准确及时，避免误导消费和社会舆论。充分利用网站、微信公众号、新闻媒体等平台，大力宣传不合格食品项目解读、食品安全消费提示、风险警示等食品安全知识，积极营造食品安全共治共建共享的良好社会氛围。
《中国质量报》
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