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本报讯 （杜 雯）近日，进口冷链食品龙头企业优合集团在深圳公开承诺：做好冷链追溯和疫情防控，保障民生物资供应。
近期，为做好进口冷链食品风险防控，国务院联防联控机制出台了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》等文件，在冷链溯源等方面提出了全面的要求。
优合集团向全社会作出郑重承诺：一是落实主体责任，严格执行进货查验、出厂销售记录等制度；二是做好追溯和疫情防控，建立问题产品的快速精准反应机制；三是做好市场流通环节疫情防控工作；四是在确保安全的前提下，保障民生物资供应。根据公开的信息显示，优合集团是国家出台冷链疫情防控措施后，首家面对众多媒体公开承诺的冷链食品企业。
优合集团作出公开承诺，不只是为了展示行业龙头企业勇于担当的决心，也是基于其可靠的追溯能力。该公司依托贯通上下游的商业能力、植根产业的科技能力以及广泛的市场覆盖与冷链网络，通过物物互联、人物关联、物-信（息）相联，对人、货、场、车等全环节精准管理，对产、储、运等全流程动态感知，从而实现供应链全程可监管可追溯。
优合集团追溯系统的背后，离不开各级政府和有关部门的指导和支持。据深圳罗湖区市场监管局食药总监韩平华介绍，深圳市各级政府积极指导企业落实各项规定、开拓创新，运用高新技术给供应链赋能。
《中国质量报》
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