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本报讯 （记者李 辉）从安徽省市场监管局获悉，“安徽冷链食品追溯平台”（以下简称“安徽冷链”）自12月10日起试运行。该平台采取“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理，以实现“来源可追、去向可查”，助力精准防控疫情。
安徽省市场监管局要求，省内从事进口冷链食品生产经营者，应当严格落实食品安全主体责任，保证所生产经营的进口冷链食品实现可追溯；省内从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者，自12月10日起全面应用“安徽冷链”，完成注册工作。
安徽省市场监管局有关负责人表示，全省各级市场监管部门将加大平台推广力度，做好相关冷链企业帮扶工作，确保“安徽冷链”运行正常、追溯可靠。目前，安徽各地市（区）市场监管部门已经开始积极落实，如宿州市市场监管局进行全面部署，在全市范围内推广应用“安徽冷链食品追溯平台”。该局联合各县区局分县区对冷链食品生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者进行集中培训，指导其现场注册，要求各市场主体在日常使用该平台时，如实填写进口冷链食品品种、规格、批次、数量、产地等信息，上传检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯凭证等材料，对未附“追溯码”的进口冷链食品，不得采购、销售。
《中国质量报》
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