本报讯 (宋晓霞 杨 鑫 记者孙中杰)为确保即将举办的网安周、电影节、500强高峰论坛活动顺利进行,近日,河南省郑州市市场监管局召开市场监督安全保障工作推进会,进行具体安排部署。
会议对12家接待酒店食品安全检查情况进行了讲评,要求承担此次活动保障的县(市、区)局立刻召开专题会议,成立领导小组,责任明确到人,制定专项保障工作方案和突发事件应急处置预案。接待宾馆签订重大活动食品和特种设备安全责任书和承诺书,将落实主体责任,配合监管部门做好重大活动市场监管安全保障工作。
该局在出台的保障方案中指出,有接待任务的酒店要按照6S标准化管理要求,对重点场所(餐厅、厨房)进行消毒、杀虫,接待饭店要认真开展自查自纠,充分做好准备。方案还提出,要组织食品安全监管人员提前对有接待任务的酒店、保障活动现场就餐的集体用餐配送单位进行全面的督导检查,按标准逐项落实,发现问题及时督促整改到位;对驻会人员、接待单位食品从业人员开展餐饮服务食品安全知识培训,增强接待单位的责任意识,提高餐饮服务食品安全管理水平。活动期间,承担此次餐饮服务会议保障的县(市、区)市场监管局要向各驻地酒店派驻2名监督员,实施24小时驻会保障,每日开展食品安全快速检测工作。
对于特种设备安全工作,该局要求重点抓好电梯、锅炉和压力容器使用安全,全面落实相关特种设备使用单位安全主体责任,积极开展自查和隐患整改。
《中国质量报》