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加强冷链食品闭环管理
浙江省嘉兴市南湖区用好“浙冷链”
本报讯 （顾雁蕾 张 律 记者曹吉根）近日，浙江嘉兴市南湖区围绕“浙冷链”系统进一步加强冷链食品闭环管理。
据了解，“浙冷链”食品追溯系统以进口食品经营企业和农产品批发市场作为进入浙江供应链首站，利用“冷链食品溯源码”实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理，全面掌握冷链食品供应链流向。
南湖区召开全区各镇（街道）专题培训宣贯会，向企业解读相关文件要求，指导运用“浙冷链”系统，目前已实现备案主体《企业落实物防责任自查表》落实率、《重点冷链食品经营企业承诺书》签订率、《南湖区冷链食品“物防”备案主体及备案产品摸底情况表》提交率3个100%。
南湖区成立11个“浙冷链”基层攻坚组，在确定工作推进企业联系人后上门指导企业赋码扫码。该区市场监管局组建专班对攻坚组人员进行3轮专题业务培训，并每周会商工作；专门制定《物防专项工作滚动检查计划》《物防专项工作风险隐患清单》《常见问题清单》及相关法律法规汇编。截至目前共激活各类主体114家、赋码1500张，出动2319人次，检查主体1134家次，完成抽检监测15批次，责令整改35家。
《中国质量报》
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