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本报讯 （杨基福 王 欢）日前，为充分做好学校开学后食品安全工作，安徽省安庆市市场监管局餐饮服务监管科在市教体局组织的“2020年全市学校疫情防控和食品安全视频培训会”上，通过视频在线培训的方式，就切实履行主体责任，确保学校食品安全进行宣讲。各县市区教育部门、市直学校、市属高校相关负责人及学校负责食品安全的科室负责人、食堂安全管理人员参加了培训。
培训针对当前疫情防控工作重点，紧密结合学校食品安全工作要求，从贯彻执行《学校食品安全与营养健康管理规定》的角度，对学校食品安全主体责任、存在的问题、食品安全管理工作实务等方面，详细讲解了学校如何落实食品安全主体责任，坚守学校食品安全底线，为即将返校的广大师生创造一个健康安全的工作、学习环境。
下一步，该局将会同市教体局等部门，对复学复课学校食堂进行检查督查，全面排查学校食品安全风险隐患。
《中国质量报》
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