江西省宜春市市场监管局推进食品生产企业复工复产侧记

机器轰鸣声再度响起……

——江西省宜春市市场监管局推进食品生产企业复工复产侧记

□ 刘建新

连日来，江西省宜春市市场监管局按照“保价格、保质量、保供应”要求，一手抓疫情防控，一手抓复工复产，“两手抓，两手硬”“两不误，双促进”，全力推进食品企业安全复工复产。

走进位于宜春市经济开发区的宜春市明月山粮食有限公司生产车间，眼前是一片忙碌的景象，耳畔传来的是机器运转的轰鸣声，一袋袋的大米缓缓驶出流水线……

“我们现在日产大米成品40余吨，基本恢复了正常产能。”该公司总经理易小清向笔者介绍道。

受疫情影响，宜春中心城区各大超市大米脱销。“你通知中心城区周边的粮油加工企业，在做好疫情防控的基础上尽快复工，并加强对全市粮油加工企业复工的调度，以满足市场需求。”宜春市市场监管局局长柳忠文第一时间指派分管食品生产的相关负责人作为食品生产企业复工复产的“复工专员”，积极协调企业遇到的困难。

“初二下午，接到抓紧时间复工的通知后，我们一方面开列紧缺的物资和遇到困难的清单，反馈给工作人员，另一方面通知员工返岗，做好开工前的准备工作。”易小清说，“我们一天最多一次接到市场监管局的同志10多个电话，每个电话都是为了解决实际问题。第二天我们就收到了政府赠送的300个口罩、150公斤消毒液和体温计，解决了复工的大难题。”

1月31日，该公司顺利复工，成为该市首家复工的粮食加工企业，对稳定市场起到了很大的作用。“复工当天，员工实际到岗33人，人手紧张，但我们还是努力克服各种困难，尽可能生产更多的大米来满足市场需求。”复工当天，该公司产能就恢复了70%。

为了广泛宣传疫情防控，提高食品生产企业和食品小作坊的疫情防控意识，同时，也为复产复工做足准备。1月27日，该局转发江西省市场监管局《致全省食品生产企业及食品生产加工小作坊的一封信》，2月5日，通过市内媒体、电话告知、微信群、宜春市场监管公众号等多种形式，向食品生产企业发放《宜春市食品生产单位复工复产指南》，提前对全市食品生产企业复产复工进行了部署，要求落实企业主体责任，建立健全体温监测和健康防护工作机制。2月9日起，该市食品生产企业开始有序恢复生产。

2月11日，武藏野化学（中国）有限公司复工后生产的首批50吨产品装车发出，从上海通过国际物流运往日本，成为宜春经开区企业复工复产后的出口“首单”。

2月12日，江西省春丝食品有限公司收到批复，2月13日复工复产，当天返岗员工100人，产能达到了60吨。

“特殊时期，更加要把好原料关，确保质量安全！”“生产场所每天消毒了没有？”“员工吃饭怎么解决？要尽量打包带走分散吃。”2月18日下午，宜春市市场监管局党组成员聂庆华对宜春经济开发区第二批复工的食品生产企业宜春市得利君食品有限公司进行检查时，千叮咛万嘱咐。

据悉，该局一方面鼓励企业做好疫情防控的同时，努力克服困难复工复产；另一方面，对已复工食品企业的疫情防控落实情况进行全覆盖检查，及时发现和消除安全隐患，帮助企业落实疫情防控各项措施。

“为确保安全第一，我们提前采取了周密的防控措施。”武藏野化学（中国）有限公司常务副总经理范贵增说，“防疫物资春节前就备好了，公司还特意编制了多篇防疫的图文宣传资料向每一位员工传达。”复工生产后，公司对厂区卫生消杀、员工分餐、配备口罩等分别作出了详细安排，还在员工用餐方面增加了9条新规，在产品外包装裹上一层PE膜，最大限度防止病毒传播。

“从1月27号开始，我们就一直在统计、监测、上报员工的身体健康状况，为安全稳妥复工做准备。”江西润田明月山饮料有限责任公司品控经理袁建岗介绍，“目前，食堂取消集中用餐，会议、工作交接等均通过在线方式进行，减少接触。”

为准确掌握食品生产企业复工复产情况，该局还组织全市市场监管部门对各自辖区内的企业进行摸排，对收集到的食品生产企业复工复产人员信息和防控物资需求，积极协调相关部门统筹解决，力争做到防疫物资精准推送，切实解决企业所需，全力帮助食品生产企业复工复产。

截至目前，宜春市有173家食品生产企业复工复产，主要生产粮油、糕点、肉制品、蛋制品等与民生密切相关的食品。

《中国质量报》