致力酿造“中国好民酒”牛栏山酒厂年销售额超过百亿元

本报讯 (方莉莉）业绩持续高速增长的北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂（以下简称牛栏山酒厂）近日对外宣布，年销售额超过百亿元，进入后百亿元时代。

据介绍，2019年，牛栏山酒厂持续推进全国化发展进程，产品结构进一步优化，销售收入保持两位数增长，其中，在北京市场的销售占比达23.63%，升级产品珍品陈酿销售增速超过50%，中高端产品魁盛号表现抢眼，从线上电商渠道一路火至线下渠道。除北京外，牛栏山还在南京、长春、东莞和苏州4个市场初步形成了样板模式。

业内专家表示，2015年以来，国内白酒行业呈现弱复苏态势，一线名酒量价齐升，白酒行业集中度提高，全行业进入挤压式增长和结构性繁荣的新周期。牛栏山酒厂成为行业中特殊的增长极，与其“民酒定位”息息相关。

在牛栏山酒厂看来，民酒是以价值定义为核心，以满足人民群众对美好生活的追求为使命，品质优良、品牌温暖、在多元消费结构中具有普遍消费价值认同的一瓶好酒，民酒不等同于低端酒。该厂副厂长陈世俊表示，基于民酒这一品牌定位，多年来，牛栏山始终秉承匠心精神，科技赋能做国民好酒。公司通过产学研用合作培养了大量技术骨干，筑牢了人才队伍。2019年公司继建博士后工作站之后，又成立了院士工作站，迎来双院士进驻，围绕生物发酵和风味技术开展研究工作。今年，对酒风味物质的研究和风格的界定将更加成熟，向老百姓奉献更高性价比的价值民酒。

牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟说，公司以“新征程 新赛道 新起点”定位后百亿元时代方向，即将步入与各大全国性、规模化名优民酒企业同台比拼的新赛道。为民酿酒，酿好民酒，是公司不变的初心使命。

据悉，后百亿元时代，牛栏山酒厂将以归零心态，重点打造“京津冀发展区+长三角地区+珠三角地区”三大战略发展区，进一步巩固和开发外埠市场，推进全国化营销。未来，牛栏山酒厂对产品的研发、对产品结构的调整也将围绕民酒这一核心价值展开，将打造”1+4+N“样板市场，形成以北京为中心，以初具样板模式的南京、长春、东莞、苏州为多核，以未来多个外埠样板市场为多点的“一心多核多点”的标准化、规范化市场格局，提供可复制、可推广的样板营销模式，形成规模化示范效应。同时，积极探索精准营销，拥抱白酒数字化营销时代，以5G技术背景下大数据、云计算加速推动牛栏山酒营销数字化赋能的智慧升级。

《中国质量报》