2019年汾酒封藏大典在山西汾阳杏花村举办

本报讯 （王肖梅 记者秦海峰）近日，以“敬天、爱人、传承”为主题的2019年汾酒封藏大典在山西汾阳杏花村举办。

汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹表示，汾酒封藏大典承载和传递着汾酒对酒文化和品牌战略的全新思考，形成了独树一帜的酒业盛典。他还对此次封藏大典主题作了进一步阐述，所谓“敬天”，即以“礼”为核心，追根溯源，还原汾酒历史渊源的“酒礼典制”；所谓“爱人”，即以“匠心”为主，以酒入心，真实展现酿酒师的情怀和精神；“传承”则以“藏酒”为邀约，首发本年度头锅原浆汾酒，邀约名人签名封藏。

记者在汾酒封藏大典敬天仪式环节看到，击鼓启礼、迎图腾、请敬者、盥洗、敬香、敬酒、读祝、福降饮福、恭送图腾……在庄严的古乐声中，汾酒传承人登上祭坛，以古老的礼仪拜祭，彰显汾酒人以德敬天的心愿。汾酒集团希望，通过一场传统祭祀仪式，唤起人们对天地的敬畏、对自然的感恩、对先祖的追思以及对文化的尊重，让人们感受一次跨越千年、沟通古今、领略中华优秀传统文化魅力的精神之旅，唤醒文化的认同感和自豪感。

汾酒封藏大典带有浓厚的仪式感，见证了汾酒集团的跨越式发展。据悉，作为“国酒之源、清香之祖、文化之根”的汾酒，现在已是中国白酒“封藏”仪式与“封藏精神”先行代表。业内人士指出，封藏大典作为白酒行业的特色传统，已经成为名酒企业的年度盛举。汾酒集团一年一度的封藏大典，蕴含着汾酒人坚守传统技艺、不忘初心的匠人精神。

据了解，今年汾酒头锅原浆与以往相比有三大不同之处：开酿地不同、开酿“酒工”不同、开酿仪式不同。值得一提的是，25L装2019汾酒头锅原浆“秋韵”酒创造了汾酒封藏大典历届售卖价格的最高纪录，以1100万元卖出。

记者还了解到，2019年汾酒集团与经销商发起“万汾献礼”活动，经70个城市、10万公里，历时一个月集齐9999个“汾”字，第一万个“汾”字由汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在汾酒封藏大典现场书写。

《中国质量报》