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本报讯 （何正君）广西南宁市市场监管局在9月~12月期间开展“放心肉菜示范超市”创建配套监督抽检工作，对5家超市的食用农产品每月各抽检10批次。
此次主要对超市销售的蔬菜、水果、禽肉、水产品和鲜蛋等食用农产品进行抽样，开展农药、兽药残留项目检验。监督抽检坚持以发现问题为导向，积极主动发现风险隐患，强化源头控制，加大对农兽药残留、重金属污染等指标的检测力度，提高问题发现率。检验中，南宁市食品药品检验所将严格依法检验、规范检验程序、检测方法和评判标准，并按照要求完成数据录入国家食品安全抽检监测信息系统。
此次抽检的工作目标，落实大中型超市食品安全第一责任，促进其建立健全完善肉类、蔬菜、蛋类、水产品、水果等食用农产品质量安全管理制度，实现管理机构、管理制度、设施设备、源头管控、进货查验、销售过程等方面的规范管理，全面提升食品安全管理水平。
《中国质量报》
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