贵州发布10个食用农产品标准体系助力农村产业高质量发展

本报讯 （刘珍意 记者刘 艳）10月24日，记者从贵州省市场监管局召开的新闻发布会上获悉，为助力农村产业高质量发展，贵州省正式发布蔬菜、茶叶、食用菌、刺梨、油茶、生态畜牧、生态渔业、精品水果、辣椒、竹等10个食用农产品标准体系。

据了解，这10个标准体系是由贵州省市场监管局组织该省农科院、林科院、标准化院以及贵州大学等科研单位和大专院校的技术专家，收集现行有效的668个国家标准、1099个行业标准、253个地方标准和13个团体标准，结合近年贵州省农业标准化示范区建设的新实践、新经验，根据贵州省的气候以及地理地貌特征因素，选取适合贵州的各类标准，根据不同食用农产品的特点而编制。

10个食用农产品标准体系均包含标准体系框架图和标准体系明细表。标准体系框架图是根据产品不同的生长、加工等特点，绘制的标准结构图，体现了标准之间的关系和分类；标准体系明细表是框架图每一个部分所包含的标准名称及编号的明细表。10个食用农产品标准体系均实现了国家标准、行业标准、地方标准和团体标准相互衔接，以及产前（农业基础设施建设、种质资源、产地环境和肥料农药）、产中（投入品安全控制、动植物疫病防控、良好农业操作规范、农产品检验检测）、产后（农产品分等分级、农产品粗加工、农产品运输贮存）的标准相配套，具有较强的科学性、系统性、先进性和实用性。

记者在发布会上了解到，中药材和石斛作为贵州省的特色产业，由于其药品的特殊属性，根据《药品管理法》和《中医药法》的规定，其质量标准由国家和省级药品监管部门负责管理。中药材国家药品标准，收载于《中华人民共和国药典》，其中包含石斛（金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛等）药材和饮片标准、铁皮石斛药材标准；同时，《贵州省中药材、民族药材质量标准（2003年版）》收载421个品种药材，《贵州省中药饮片炮制规范（2005年版）》收载545个品种中药饮片。目前，贵州省药监局正在修订上述标准和规范，拟修订为《贵州省中药材、民族药材质量标准（2019年版）》，《贵州省中药饮片炮制规范（2019年版）》，已经进入招标程序。

发布会上，贵州省市场监管局有关负责人表示，制定标准和建立标准体系只是实施农业标准化工作的基础和前提，关键还是要切实组织好标准的推广和实施，最终目的是把技术标准转化为现实生产力，提升该省优势特色农产品的质量水平和市场竞争力，实现最佳的经济效益、社会效益和生态效益。相信食用农产品标准体系和相关中药材质量标准、炮制规范的建立（修订）、推广和实施，必将为提升贵州省农业标准化水平、保障农产品和药品质量安全、推进农业现代化进程，起到积极作用。下一步，该局还将持续跟踪维护这10个食用农产品标准体系，不断加以修订完善，并根据工作需要，组织技术力量建立其他贵州特色农产品标准体系，助力全省脱贫攻坚和乡村振兴工作。

《中国质量报》