长三角食品安全合作组专题会议在皖召开

长三角食品安全合作组专题会议在皖召开

推进食品安全追溯协同提升整治实效

本报讯 （郭海庆 记者李 辉）日前，2019年长三角食品安全合作组专题会议在安徽省蚌埠市召开，重点研究推进长三角地区食品安全追溯体系建设和整治食品安全问题联合行动工作。

会议听取了上海市食品安全信息追溯体系建设情况介绍，集中研讨了推进长三角食品安全追溯工作措施和协同开展整治食品安全问题联合行动具体办法。

会议指出，加强食品安全追溯体系建设是贯彻落实《食品安全法》《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等有关精神的具体要求，是强化质量安全监管、保障放心消费和公共安全、服务消费升级的重要举措，具有防范食品风险、助推应急工作、改进制度建设、保障食品安全的重要作用。开展食品安全问题专项整治联合行动，关系人民群众切身利益，重在解决人民群众的操心事、烦心事、揪心事，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

会议认为，消费者对食品安全溯源的愿望越来越强、对食品质量的要求越来越高，必须持续强力推进食品安全追溯和整治食品安全问题联合行动走实走深。整治食品安全问题联合行动涉及方方面面，需要各级各部门齐抓共管，形成共治合力。一要强化责任意识。各级监管部门和食品生产经营者要切实担负起食品安全监管责任、食品生产经营主体责任，主动作为。二要扭住重点突破。推进食品安全追溯从肉菜等重点品种向豆制品、乳制品、水产制品等多品种拓展，从大中型食品生产经营企业（单位）向小微型企业（单位）延伸，重点解决食品生产经营违法违规行为、保健食品虚假宣传、校园食品安全及农产品质量安全等问题。三要主动协同协作。一市三省之间要加强沟通交流，相互学习借鉴成功经验，充分发挥社会组织力量，构建政府、企业、社会共同推进的良好格局。

会议达成初步共识：一是加快“统”的步伐。由上海市市场监管局牵头，抓紧制定长三角地区食品安全信息追溯管理办法和长三角地区食品安全追溯编码规则、数据源、标识物等标准，从宏观上统一起来。二是加大“建”的力度。以索证索票为基础，结合地域特点和大数据、云计算、人工智能等先进技术，采取以点带面的办法，有序推进各地建立食品安全信息追溯体系。三是加强“融”的深度。借助上海市食品安全信息追溯管理平台，在个别城市探索实施统一平台对外查询食品安全信息；结合一市三省整治食品安全问题联合行动进展情况，联合公布一批违法违规案件、联合出台一批制度机制、联合提升整治实效。

沪苏浙皖一市三省市场监管系统有关人员，农业农村、商务等相关部门人员及食品安全专家委员会、行业协会、新闻媒体代表参加了会议。

《中国质量报》