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据新华社电 怀疑外卖在配送过程中被打开过？食品安全封签的完整程度可以成为一个重要参考项。为进一步加强网络订餐监管，规范外卖食品封装，广东省市场监管局9月3日起在全省推广使用食安封签。
目前，广东省市场监管局已印制第一批共400万张食安封签，由主流网络订餐平台分别向其入网食品经营者派发，鼓励入网食品经营者在打包外卖食品时广泛使用食安封签。
据悉，食安封签底色为绿色，封签是一次性的，一旦拆开无法重新接回。入网餐饮服务提供者也可创新餐食包装封签形式，如自行印制带有店铺品牌的食安封签等。
广东省市场监管局有关负责人表示，推行食安封签，目的是希望通过“小封签”实现食品安全“三推动”：一是推动消费者提高网络订餐食品安全意识，把住“订”和“收”两道关；二是推动订餐平台落实食品安全管理责任，把住“进”和“出”两道关；三是推动入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，把住“做”和“包”两道关。
广东省市场监管局还提醒：消费者在网络下单订餐时，应查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和营业执照信息；收餐时要注意查看封签是否完好、食品是否受到污染。
《中国质量报》
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