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本报讯 （闫锡坤 记者李 艳）7月20日~30日，第8届中俄蒙美食文化节暨第3届中国乌兰察布美食文化节在内蒙古乌兰察布市举办。
开幕式上，上海吉尼斯世界纪录官方代表为马铃薯烹饪人数最多、乌兰察布56味最大锅两项世界纪录颁证，中国食品工业协会代表宣布乌兰察布“中国草原酸奶之都”认定文件并颁发牌匾。全国采购联盟绿色食材产销对接会是美食文化节的重要内容之一，会上，乌兰察布市政府与包括浙江、海南以及蒙古国等地，达成九大类25个绿色食材品牌产品产销合同，签约金额达24.16亿元。
乌兰察布市委副书记、市长费东斌在致辞时说，乌兰察布是盛产有机食品的美食天堂，天蓝水清地绿，没有工业污染，优良的环境孕育出天然原生态的精美食材，加上草原民族灵秀珍巧的烹饪技艺，创造了令人叫绝的美食文化。中俄蒙美食文化节连续在乌兰察布举办3年，已成为美食界一张烫金名片。本届美食文化节更加突出国际性、文化性、大众性，必将促进“一带一路”沿线国家、地区、城市之间的饮食文化交流，助推中俄蒙跨境文化旅游繁荣发展。
本届美食节活动异彩纷呈。美食展示和厨艺竞赛，旅游产业及绿色食材招商推介活动，中国乌兰察布国际餐饮，旅游文化高峰论坛，编制食品行业名录，业务技能培训等活动受到广泛好评。
《中国质量报》
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