喜茶发力公益领域 携手中国扶贫基金会助力云南红河产业扶贫

把扶贫之“水”浇到“根”上

喜茶发力公益领域 携手中国扶贫基金会助力云南红河产业扶贫

□ 本报记者 王惜纯

7月22日，喜茶在北京举行云南红河红米产业扶贫捐赠仪式，正式启动公益计划——LOVE HEYTEA“喜爱计划“。

继今年6月开展环保活动以来，喜茶再度发力公益领域，联合中国扶贫基金会首次发起公益项目——云南红河红米产业扶贫。在该项目中，喜茶将在两年内向中国扶贫基金会捐赠总额200万元，用于产业支持，同时通过责任消费的方式采购当地红米，研发两款爱心红米包，链接市场，倡导消费者支持可持续造血的产业扶贫项目。

红河县位于云南省南部，红河上游南岸，是一个集边疆、民族、山区、贫困为一体的国家扶贫开发工作重点县，世居哈尼、彝、傣、瑶、汉等民族，其中哈尼族人口有26.8万人，为全国最大的哈尼族聚居县。目前主要面临缺乏支柱产业、生产技术滞后、交通条件恶劣等发展问题。据2018年6月的数据显示，红河县贫困发生率仍达26.21%，是云南省27个深度贫困县之一。

在红河县的土地上，有着2013年被列入世界文化遗产的哈尼梯田，也是全球重要的农业文化遗产，其“森林、村庄、梯田、水系”四素同构的农业生态系统堪称世界山地生态农业的典范。对于梯田遗产的保护，最重要是维持梯田农业，确保农民的农业收益能够不断提高。这也是喜茶助力哈尼农户的初衷——除了扶贫，还有一份保护世界遗产的责任心。

记者了解到，喜茶首个公益项目帮扶的是哈尼梯田的红米产品。云南红河哈尼梯田红米种植采用的是哈尼族传统的传承1300多年的耕作方式，难以应用大规模农业机械，一年仅长一季，生长期180~210天，比一般东北米多生长40~60天，单产不到300公斤，投入与收益形成了一定的差距。

浇水浇在根上，扶贫扶在点上。想要从根本上解决哈尼农户的问题，必须从提高收益入手。这意味着对他们的帮扶不仅仅是资金的资助，还有现代化农业技术和管理方式的引入，以更加科学的方式去实现产业发展水平的提高。

中国扶贫基金会成立于1989年，是在民政部注册登记并由国务院扶贫办主管的公募基金会，其以扶持贫困社区和人口改善生产条件、生活条件、健康条件并提高其素质和能力，实现脱贫致富和持续发展为宗旨。此次喜茶向中国扶贫基金会捐赠200万元，用于云南省红河哈尼族彝族自治州红河县支持组建红米合作社。

据介绍，项目以合作社为受益主体，以“深耕上游+竞争力培育”为主线，围绕组织培育、品控管理和品牌打造，体系化提升云南红河红米产业发展水平。产业扶持具体工作分为6大板块：孵化农业经营主体、深耕产品品控管理、培育地域公共品牌、供应链能力建设、沉淀涉农数据库、沉淀本土人才，将由喜茶与中国扶贫基金会共同开展。

除了产品扶持，喜茶还采用责任消费的方式，采购合作社生产的红米，提升和保障当地农户的经济收入。

哈尼梯田红米营养丰富，富含人体所需的18种氨基酸。其中镁含量为普通大米的3~5倍，钙含量是普通大米的3倍，其蛋白质、氨基酸、维生素、纤维质的含量也远远高于普通大米。

针对哈尼梯田红米的特点，喜茶特别研发了两款爱心红米包——熏鸡薯条口味和椰香紫薯口味，并已于7月19日在喜茶全国热麦店上线。

喜茶方面表示，希望通过链接市场的方式，让消费者更多地了解这份世界遗产，同时倡导消费者支持可持续造血的产业扶贫项目。

据悉，此举是喜茶“喜爱计划”开启公益征途的第一步，也是喜茶企业社会责任中的重要一环。除了助力云南哈尼农户，喜茶还会与微光中心合作帮助心智障碍者。此外，喜茶的环保计划自6月份启动，将继续传递绿色希望，在门店举行“使用纸吸管”“自带杯减2元”等系列活动。

《中国质量报》