本报讯 (王 霞 付会廷)今年以来,山东省滨州市沾化区泊头市场监管所按照区局统一部署,积极推行“网格化监管、风向标定位、地毯式检查”监管模式,大力推进食品安全先进区创建工作。
落实网格化监管。为加快创建工作进展,该所对监管区域划片包干,工作人员按照各自的责任区认真开展督导巡查。聘任村级食品安全协管员36人,壮大食品安全监管队伍,建立了“辖区总格、市管所片格、协管员若干单格”的三级责任区,形成了“定人定点定责、到位到点到人”的监管机制,真正落实网格化监管。
实施风向标定位。加强食安业态示范点建设,选择1至2家食品生产企业、食品加工小作坊、大中型超市、小食品店、大中型餐饮单位、学校食堂、小餐饮店、食品摊点等8个业态管理较为规范的单位为典型,利用集中培训会议进行大力宣传推广,充分发挥典型引领示范作用,以点带面,进而实现辖区内食品经营秩序全面规范的最终目标。
开展“地毯式”检查。对辖区内268户食品经营单位实施全覆盖检查。检查中认真填写日常检查要点表、检查结果记录表,详细载明需要整改的问题,并由经营业户签字确认,在经营场所醒目位置张贴。执法人员逐一督促食品从业人员建立进货查验制度,完善进销货记录台账,食品从业者的素质和能力显著提高。
截至目前,该所共检查食品经营者624户次,发放《同创食品安全先进区共建健康幸福新沾化》明白纸8500余份,形成了全民共创食品安全先进区的良好氛围。
《中国质量报》