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本报讯 （记者秦海峰）为切实保障今年中高考期间师生食品安全，山西省盂县市场监管局提前谋划，多措并举，确保食品安全零事故。
盂县市场监管局精心组织，加强组织领导，落实工作责任。成立了由局长潘彦芳任组长、副局长李君毅任副组长、22名驻点工作队执法人员组成的中高考食品安全工作领导小组，出台了盂县市场监管局中高考期间食品安全保障工作方案，明确了工作重点，将工作责任落实到人。开展专项检查，消除安全隐患。以餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂等为重点，开展了考点周边及监考老师就餐酒店餐饮服务食品安全专项检查，检查食品经营单位45家，及时消除了食品安全隐患。同时强化驻点保障，全程跟踪监督。高考期间，潘彦芳亲自带队，组织驻点工作人员对供餐点食堂菜谱进行审核，对食品原材料采购、食品加工、餐饮具清洗消毒、留样等全程跟踪监督检查，严把中高考期间食品安全关。该局在高考期间对食品原材料进行了快速检测，快检涵盖蔬菜农残、米、面、油、肉等多类食品原材料，共快检28批次，抽检餐饮具180批次，均为合格。为了健全和完善中高考期间餐饮食品安全应急预案，盂县市场监管局严格落实24小时值班制度，保持信息通信渠道畅通，做到了中高考期间涉及餐饮食品安全投诉举报第一时间受理、第一时间处置。
《中国质量报》
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