河北市场监管局组织对保健食品生产企业重拳再出击

再次警示企业强化主体责任

河北市场监管局组织对保健食品生产企业重拳再出击

□ 本报记者 王 越

3月1日，河北省市场监管局组织召开全省保健食品生产企业警示大会，对“保健”市场乱象整治百日行动和打击防控“山寨”食品重拳再出击，警示企业强化主体责任，严厉打击保健食品违法行为，规范生产经营秩序，确保全省保健食品市场质量安全。

河北省政府食安办副主任，省市场监管局副局长贝军谈到，要进一步认清形势，抢抓发展机遇；进一步提高认识，强化企业食品安全主体责任；严厉打击违法行为，强化监管部门的监管责任。

会议要求保健食品生产经营企业要履行食品安全主体责任。一是定期开展自查。严格落实主体资格、原料控制、生产过程控制、食品安全管理、出厂检验、标签标识、产品追溯、事故处置召回等食品安全主体责任，建立食品安全管理组织，定期开展自查工作，及时纠正制度不合理、执行不到位等情况，保持质量体系良好运行。二是提升自检能力。加强检验人员的检验技能，维护检验设备的精确度，加强检验室管理，不断提升检验能力和水平，对直接影响产品质量的原料建立进厂检验制度，确保原料合格可靠，对生产过程中的中间产品严格监控，严格执行产品出厂批批检验，不得缺检、漏检，不得用过程检验结果代替成品检验。严格把控原辅料的来源，建立合理的供应商审计制度，索取原料的检验报告等相关资质。强化质量风险分析能力，特别是提高风险项目的监测能力，综合原料、生产工艺等情况，找出可能影响质量的危害因素，制定合理的监测方法，严格监控。三是诚信生产经营。必须建立健全不合格产品召回、产品追溯体系、消费者投诉处理机制等各项食品安全制度，不掺杂使假、偷工减料，不组织或参与传销活动，不虚假宣传。

贝军要求全省各级市场监管部门要恪尽职守，勇于担当，保障全省保健食品质量安全，确保保健食品产业健康、有序发展。

加强对违法行为的查处力度。通过日常检查、飞行检查、专项整治，发现问题，重点打击不按照批准的产品配方、生产工艺等组织生产、使用不合格原辅料、不按照标准检验出厂等违法生产行为；加强监督抽检，制定监督抽检计划，重点抽检存在问题较多的农村集市、批发市场、小商店等单位，易发生非法添加的减肥、缓解体力疲劳等保健食品，坚决打击非法添加的行为；强化对标签说明书的检查，重点打击内容与批准的内容不一致，标注对疾病有预防、治疗作用等违法行为，不留死角、盲区，全面开展保健食品领域的监督检查。对发现的违法行为从严从重查处，查封问题产品，取得相关证据，依法高限处罚，该吊证的吊证，涉嫌刑事犯罪的，移送公安，同时将企业负责人失信行为记录诚信档案，违法企业向社会曝光，震慑不法分子。

强化风险防控能力，完善长效监管制度。全省各级市场监管部门要认真落实省局隐患排查整治工作要求，结合日常监管情况、监督抽检数据，排查整治风险隐患。认真分析风险存在的原因，划分风险等级，采取切实可行的措施，彻底消除隐患，指导企业建立健全风险防控的机制，并监督其有效落实。综合分析汇总本地区主要违法行为、风险隐患，深入分析研究原因，制定切合实际、行之有效的监管制度，补齐监管短板，将监管工作制度化、标准化，编制一张密而不疏的监管大网，促使企业步入良性的守法生产经营轨道。

提高能力服务企业。监管人员要全面了解生产工艺、技术要求等业务知识，及时了解行业发展动向，不断提高执法能力。树立服务企业的意识，监管和帮扶结合，积极扶持帮助企业的大发展、快发展，鼓励、支持、帮助建立行业协会、创建知名品牌，促进企业大发展。深入企业开展调研工作，认真听取企业的对监管工作、产业发展的意见建议，制定符合法律的政策措施，促进产业的快速发展。主动了解企业的需求，做好政策宣贯、法律解读，解决法律法规方面的困惑，促使企业守法发展。

会上通报了全省保健食品生产企业监管情况和近年来保健食品违法违规典型案例，向企业宣贯了有关法律法规，与会企业签订了守法生产确保质量安全承诺书，企业代表和监管部门代表分别作了发言。

《中国质量报》