本报讯 (刘珍意 记者刘 艳)日前,中国食品药品企业质量安全促进会社会共治工作委员会、贵州省特色食品产业促进会联合在贵阳市组织召开了《集体用餐食堂食材配送规范》团体标准专家评审会。
专家在认为编制的标准达到了预期的要求和目标,具有新颖性,实用性强,意义重大,同意通过评审。
据悉,国家标准委于今年3月公布了第二批团体标准试点名单,共有144家单位。贵州省特色食品产业促进会名列其中,是全国食品农产品领域3家国家团体标准试点单位之一,也是西部地区唯一一家。
据了解,《集体用餐食堂食材配送规范》团体标准规定了集体用餐食堂食材配送过程中食材采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
《中国质量报》