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本报讯 （翟志勇）今年以来陕西省勉县老道寺镇食品药品监督管理所已经出动执法人员35人次，检查学校食堂及其周边食品生产经营户102家次，发现15个问题并整改，有力地保障了学校食品安全。
据介绍，陕西省勉县老道寺镇食品药品监督管理所高度重视学校食品安全监管工作，坚持做到每月进行1次例行检查，对存在的问题督促限期整改，将安全隐患消灭在萌芽状态。
该所重点检查索证索票制度落实执行情况、食品加工制作规范情况、餐具清洗消毒情况、留样及留样记录、“三防设施”是否齐备等，要求各学校严格落实食品安全主体责任，建立健全各项管理制度，严把各个环节关口，认真开展自查，及时消除食品安全隐患。
该所不断规范学校周边经营秩序，加大对学校周边的食品经营户检查力度，重点排查是否存在销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质及其他不合格食品等现象，坚决严厉打击非法添加、滥用食品添加剂、生产经营有毒有害食品等违法行为，严防学校食物中毒事故发生。
该所还特别重视强化食品安全知识培训，不定期开展食品安全教育活动，对学校食堂管理人员及一线操作人员进行食品安全培训，提升学校对食品安全的重视，提高学生的食品安全意识，降低校园食品风险。
《中国质量报》
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