光明食品集团深化改革适应消费升级

光明食品集团深化改革适应消费升级

深耕长三角 放眼全世界

□ 宇 姝

日前在上海举办的首届中国自主品牌博览会上，光明食品集团携旗下光明、冠生园、梅林、大白兔、正广和、海狮等20多个百姓耳熟能详的老品牌亮相“上海购物”“吃”板块，展示了上海老品牌的“味道”，吸引了与会者驻足关注。

光明食品集团方面称，此次亮相，是集团深化改革，焕发老品牌活力，更好地承担起保障城市主副食品供应重任，深耕长三角优质食品产业链资源，通过一系列努力，将光明品牌做成世界有影响力的国际大品牌的积极实践。

作为上海市知名企业，光明食品集团国际化之路如何走？对此，上海市委书记李强今年年初到该集团调研时给出的答案是：“成为有世界影响力的国际大品牌。”

如何实现这个目标？光明食品集团通过市场调研，做出两个重要决定：第一，通过对标取长补短，其中，国际上对标雀巢，国内对标中粮；第二，依靠职工群众找出改革发展过程中的短板，围绕“六个着力”（着力培育培养一批品牌好有技术有市场的企业、着力培育一支光明的企业家队伍、着力培育围绕在企业家周围的有理想的经营管理团队、着力夯实有基础的二三级企业、着力培育金融互联网资本运作的能力、着力培育终端搞活的体制机制推进国资改革）加强管理，建立重大工程重大项目重大投资“两进两单”监管平台，实现大变革、大进步。

目前，光明食品集团正在探索新的资产管理与新零售模式，通过聚焦内部资源，协同整合，壮大自身核心优势产业，向有品牌有技术有市场有终端的企业集中。其中，将与牛奶及奶牛相关的产业全部向集团核心业务乳业板块集中，包括有200多个门店的牛奶棚、在安徽黄山脚下的练江有机牧场等。原来的牛奶集团专做资产经营，建立资产经营平台，盘活存量资产，创新存量资产管理模式。此外，成立光明生猪集团和光明商业集团，前者在江苏、安徽等长三角地区建立生猪基地，输出集团生猪养殖技术；后者致力线上线下结合，探索新零售、新业态，适应消费市场升级。

光明食品集团还积极走出上海，走进长三角，向区域内成功企业学习借鉴，促进在长三角的发展宽度与深度。如向浙江一鸣食品集团学习餐饮终端新模式，学习其从温州走向杭州、进而覆盖整个浙江、走向长三角的成功经验；与江苏扬州市政府开展食品领域的全方位战略合作，这也是光明食品集团首次把食品全产业链进入江苏鱼米之乡的里下河地区，接下来还要与江苏的宿迁、盐城，安徽黄山等地推进食品产业的战略合作。

据光明食品集团新闻发言人潘建军介绍，为了关心员工的身心健康，光明食品集团还利用自己在浙江、安徽的域外产业基地，进一步融入长三角的生态文明、乡村旅游及特色小镇的发展，分别在安徽东黄山、浙江安吉建立光明20万产业工人的休息休养基地，身临其境的接受“绿水青山就是金山银山”的生态文明教育，引领光明20万产业工人积极投身改革。

而殷实农场建设则是光明食品集团深化改革，实施乡村振兴战略，推进农业供给侧结构性改革的重头戏。去年以来，光明食品集团积极响应上海市委市政府的号召，在崇明世界级生态岛建设中发挥主力军作用，殷实农场建设的主战场、重点项目光明田缘，以食品为主题的东平特色小镇，以展示光明食品国际品牌的前哨国际风情农庄，生态观光牧场等农业供给侧改革项目就在崇明农场，在整个崇明农场实施沃土工程，改善土壤微环境，提升农产品品质，推进了上海农垦的第三次创业。

目前，光明食品集团正在乳业板块推进实施职业经理人制度。同时，为了进一步推进集团内部资源协同，提升对餐饮市场的供给能力，该集团还积极推进入股博海餐饮食品、建设中央厨房等。此外，以落实员工第一价值理念为主的员工关怀恒温机制、职工休息休养制度、建设网上工会等作为加强工会工作、改革工会工作的主要内容，也成为光明食品集团深化改革、增强品牌国际竞争力的重要组成部分。

《中国质量报》