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新春佳节来临，安徽省黄山市休宁县榆村乡的制糖手艺人胡惠丽开始忙着制作“顶市酥”。“顶市酥”又称“麻酥糖”或“红纸包”，是徽州特色糕点，用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成。徽州过年时家家都把“红纸包”装在果子盒里招待客人，到亲戚家去拜年一定要送上“麻酥糖”。民谚曰：“拜年不带麻酥糖，请君不要进厅堂”。
图为2月5日，工人正在包装“顶市酥”。
方也亚磊 摄
《中国质量报》
新春佳节来临，安徽省黄山市休宁县榆村乡的制糖手艺人胡惠丽开始忙着制作“顶市酥”。“顶市酥”又称“麻酥糖”或“红纸包”，是徽州特色糕点，用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成。徽州过年时家家都把“红纸包”装在果子盒里招待客人，到亲戚家去拜年一定要送上“麻酥糖”。民谚曰：“拜年不带麻酥糖，请君不要进厅堂”。
图为2月5日，工人正在包装“顶市酥”。
方也亚磊 摄
《中国质量报》
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