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本报讯 （宋晓霞 王 超记者孙中杰）记者从河南省质监局获悉，近日，该局经研究决定，同意由柘城县综合检验检测中心在柘城筹建河南省辣椒及制品质检中心。这是河南省首家辣椒检验中心。
柘城辣椒产业有500多年的发展历史，由于辣度高，营养丰富，深受人们喜爱，成为柘城县经济支柱产业，也是河南省最大的生产、购销辣椒产品集散地。在当地政府的领导下，共兴建规范化辣椒交易市场12个，日平均交易量超过600吨，并出口美国、加拿大、墨西哥、日本、马来西亚、台湾等30多个国家和地区，出口创汇670多万美元，成为柘城县出口创汇拳头产品。
然而，随着经济的发展，在辣椒及制品方面，非法添加苏丹红的现象仍时有发生。筹建省级辣椒质检中心，可有效为监管部门提供相关的检验、监测数据，能够使监管部门有针对性地防范食品安全风险，加强安全监管力度，防止食品安全事故的再度发生。同时也将带动和促进当地及周边辣椒种植及相关制品产业的发展，为农民增产增收，提升供给质量提供技术支撑。
《中国质量报》
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