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本报讯 （郑爱国）在福建龙海市政府的支持下，由龙海市市场监督管理局牵头成立的福建省食品行业首家安全促进会——龙海市烘焙食品安全促进会，近日成立。龙海市是“中国休闲食品名城”，现有烘焙糕点企业153家，年产值200多亿元。
据悉，成立龙海市烘焙食品安全促进会，是龙海市落实《食品安全法》、推进创建省级食品安全社会共治示范县（市）的具体举措，旨在帮助烘焙食品生产企业更好地接受社会监督，落实食品安全主体责任，同时也为会员间相互交流、协作搭起有效平台，推进烘焙食品产业实施品牌战略，实现健康规范地发展。
下一步，龙海市烘焙食品安全促进会将在市场监管部门的指导下，开展一系列工作：了解国内外焙烤食品科研、生产、销售及消费发展动向和趋势；制定并监督执行行业规范，促进公平竞争；组织技术攻关、技术交流和技术培训活动，促进新产品的开发和新技术的推广作用，协助政府开展质量认证。
《中国质量报》
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