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本报讯 （赵 刚）从广西壮族自治区食品药品监督管理局获悉，《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》7月1日起正式实施，规定食品小作坊禁止生产包括乳制品、罐头制品、糖果制品（果冻）、肉制品、粮食加工品（米粉，乡镇以上食品小作坊禁止生产）等13类食品。
目前，广西共有食品小作坊约2.1万家、小餐饮超过3.5万家、食品摊贩数量难以统计。因其数量多、规模小，“三小”食品一直是监管难点。即将实施的管理条例，使广西“三小”食品管理从此有法可依，对食品小作坊、小餐饮实施登记管理制度，对食品摊贩实行备案管理。
自治区食品药品监督管理局政策法规处处长唐春桂介绍，新出台条例的一大亮点就是便民，备案和登记所需的材料和程序都比较简单，门槛低，但若出现食品安全问题，仍将面临严重的处罚。
据介绍，食品药品监督管理部门应当对食品小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营的食品，进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果。对违法行为追究并处以限期改正、罚款、没收违法所得等处罚；由于严重违法行为被吊销登记证的经营者、从业人员，两年内不得从事食品生产经营活动；因食品安全犯罪被追究刑事责任的，终身不得从事食品生产经营活动。
《中国质量报》
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