金龙鱼大米盘锦基地开耕 生态基地践行绿色生产方式

□ 本报记者 王惜纯

为进一步深化农业供给侧结构性改革，全面推进绿色农业的革新，探寻稻米产业绿色发展之路，5月25日，由益海嘉里主办、辽宁省盘锦市政府大力支持的金龙鱼大米生态基地开耕启动仪式在盘锦举行。

开耕仪式现场，金龙鱼与盘锦市农业合作社签订了水稻订单农业合作协议。据悉，秉承“好基地，出好米”的理念，目前，益海嘉里已在全国29处优质水稻产区建立了生态基地。

“近年来，益海嘉里推进基地化建设和‘公司+合作社+农户’的产业化经营模式，在盘锦设立生态基地，独特的‘蟹稻共生’种植模式合理利用了盘锦的自然优势，推动了盘锦的特色生态农业发展。”出席开耕仪式的盘锦市副市长王永威，对于益海嘉里在盘锦的大米产业创新实践给予了充分肯定。

“吃干榨净”：创新大米产业链

随着近年农业生态环境不断恶化，绿色生态农业愈发引起全社会的重视。2017年中央一号文件就指出，要推行绿色生产方式，增强农业可持续发展能力，同时要加强农业科技研发，尤其要大力发展智慧农业和循环利用技术模式。

为了改变中国稻米产业长期的粗放式经营模式，益海嘉里投入过亿研发资金，8年时间打造了全球领先的“金龙鱼大米产业链创新技术”，将大米的美味、安全和环保科技融入到加工的各个环节。此举一方面为百姓提供优质、安全、美味的金龙鱼大米，另一方面遵循“循环经济、节能减排、惠农利民”的理念，对加工出的副产品采取“吃干榨净”式的深加工和综合利用，为我国大米产业探索出了一条可实现循环增值的规模化、产业化的发展新路径。

与会专家称，这种代表世界领先水平的益海嘉里水稻循环经济模式，在“一带一路”战略的推进下，将为中国稻米行业的崛起带来新的机遇，并通过创新技术的输出，扩大中国的全球影响力。

“蟹稻共生”：推广生态种植模式

此次金龙鱼大米在盘锦开耕，在响应绿色农业发展政策的同时，也向行业分享了其实践传统农耕智慧“蟹田稻”的成功经验。

“金龙鱼大米盘锦生态基地‘蟹稻共生’模式充分发挥稻蟹之间的互利共生关系，创造生态效益的同时，也创造了经济效益。”开耕仪式现场，盘锦市种子站站长徐春和说。

秉持“好基地，出好米”的理念，目前，益海嘉里已在全国29处优质水稻产区建立了生态基地，辽宁盘锦、黑龙江五常、江苏射阳等核心基地所处产区，都拥有大米国家地理保护标志，而且处于国家生态示范区，水稻生长环境得天独厚。

不仅如此，金龙鱼精选纯正稻种，部分基地还根据各自的自然条件，推广鸭田稻等生态模式。生态孕好土，良种出好稻，金龙鱼大米生态基地产出了金龙鱼原香稻、金龙鱼蟹稻共生盘锦大米等一系列明星产品，满足了不同消费者的口味需求，因此益海嘉里小包装米已连续多年达成市场份额占有率第一。2015年，中国粮油学会举办的中国优质稻米发展研讨会上发布的世界优质大米食味值测评报告显示，金龙鱼原香稻在食味上达到了日本A等级大米品质，并且具有中国消费者喜爱的特有香味。

开耕仪式上，金龙鱼还与盘锦市农业合作社签订了水稻订单农业合作协议，保障生态基地的所有水稻从选种、田间管理、收割、生产、运输等各环节实现规模化、标准化，产出的大米品种纯正、品质如一；同时，让稻农分享到加工销售环节的收益，增强农户抵御市场风险的能力。

生态基地的建设和订单农业的推广，为金龙鱼大米创新产业链打下了良好基础。目前，益海嘉里创新的水稻循环经济模式，通过打造优质、安全的大米种植基地，实现优质大米的原粮供给和稻米产业绿色可持续发展。

“流动田园”：体验智慧农耕之美

记者了解到，为了满足城市居民的消费需求，以这场开耕仪式作为开端，金龙鱼大米“流动田园”计划同期也正式启动。

据介绍，金龙鱼大米创造性地将 “智慧农耕”浓缩于“流动田园”直通车当中，在这里不仅可以近距离体味到中华传统农耕智慧，还可以探寻小小稻米如何变身为营养丰富的食用油，稻壳用于发电、减缓雾霾，副产品可净化水、还能做环保轮胎……满载惊喜和福利的“流动田园”直通车，将为水泥森林中的城市人群带去纯净的田园味道。

据悉，“流动田园”直通车将于6月率先登陆北京和天津，让两大城市居民近距离体验智慧农耕生态之美。

《中国质量报》