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本报讯 （记者姚延敏）近日，天津蓟县市场监管局联合下营、官庄、别山、渔阳、邦均、文昌街等市场监管所对全县33家蜜饯生产企业进行专项检查。
执法人员重点对各家蜜饯生产企业的车间是否使用烂果，是否将下脚料二次使用，从业人员是否办理健康证，是否按照标准使用食品添加剂，是否标注虚假生产日期，生产车间卫生是否符合要求，产品包装标签标识是否合理等情况进行检查。相关工作人员对各家蜜饯生产企业的生产记录、销售记录、检验记录、添加剂使用记录、留样记录都进行了逐一检查核对。
经查企业主要存在的问题为，从业人员未取得健康证、车间环境卫生差、各项记录不详细、产品包装标签标识不合理。目前，蓟县市场监管局已检查23家蜜饯生产企业，下达两份责令改正通知书。
蜜饯是蓟县的特色产品，为保证产品质量，推动企业良性发展，此前，蓟县市场监管局召集全体蜜饯生产企业负责人和食品安全责任人召开了安全生产工作会议，大力宣传食品安全知识，提出安全生产要求。
据悉，该局今后将继续加强对企业的监管，引导蓟县特色食品生产企业做大做强。
《中国质量报》
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