本报讯 (张 东)近日,四川省成都市双流区市场和质量监管局联合该区文旅广新局对天府第一古镇——黄龙溪景区涉旅餐馆进行突击检查,旨在扎实推进“食品安全进景区”行动,全力维护双流旅游行业良好形象。
在本次检查中,执法人员重点检查了涉旅餐馆是否依法取得相关经营证照,是否配备了与经营相适应的计量器具,在用计量器具是否经过检定合格,是否加贴了检定合格标志,是否存在计量作弊等违法违规行为;同时还检查了餐馆进货台账索证索票是否符合要求、食品生熟是否做到严格分开、菜品是否明码标价等。此次检查共出动执法人员15人,检查餐饮经营户100余户,下发监督意见书10余份、责令整改通知书9份。
据了解,今年以来,为了加强涉旅餐饮食品安全监管,该区对全区170余家涉旅企业以及镇(街道)负责人开展了食品安全知识培训,并与黄龙溪景区、海滨城景区和西蜀人家等3家A级旅游景区,家园国际酒店、皓天国泰大饭店、棠湖宾馆等3家星级饭店,香楠苑、杏花村等7家星级农家乐,武阳客栈、新皇城等10家星级乡村酒店以及150余家社会旅馆签订了食品安全责任书,进一步落实食品安全主体责任,规范涉旅餐饮经营行为,推动双流创建国家食品安全城市步伐。《中国质量报》