无知者当有畏

    □ 胡立彪

   俗话说“无知者无畏”，又说“不知者不怪”，这让人感到“没文化真可怕”。然而，真正的事实是，没文化者最终都成为没文化的受害者。所以，无知本当有畏，不知亦须自怪。最起码，不懂，就应该小心。

   第一个要小心的，是不能乱说。日前，上海食品药品监督管理局发布消息称，上海市检察院三分院、市公安局食药侦查总队破获了生产、销售假冒“雅培”乳粉案件。经检验，被查获的乳粉虽为假冒，但产品符合国家标准，不存在安全风险。对于这起案件，社会关注度很高，网民最大的兴趣点在“假货符合标准”这一点上。有网友提出质疑：“国标是为造假而制定的吗？”其实，这正反映了许多民众的“不懂”。就像有的产品被查不合格，只是标签出了问题，而其产品质量安全等指标符合标准一样，假冒产品只是假冒别人的品牌商标，不一定就是产品质量安全有问题。模仿卓别林大赛，卓别林本尊只得了第三，他都没说啥。

   就嘴而言，不懂，说话要小心，吃东西更要小心，不能乱吃。“竹炭食品”近两年开始走红，竹炭花生、竹炭面包、竹炭月饼、竹炭蛋糕等一度成为畅销食品。许多商家宣称这种食品可以帮助食用者吸附体内有害物质、净化血液、清洁肠道、排毒养颜甚至防辐射。然而食品安全与营养专家却表示，商家宣传的竹炭食品保健功能并不存在，涉嫌虚假宣传。同时，竹炭并未被列入国家允许的食品添加剂之列，相关产品涉嫌非法添加。竹炭放在空气中的确有吸附有害气体净化空气的功能，但把它吃到肚里让它吸附就非常可笑了。“吞下一块橡皮，擦去心灵的笔误”，这样写是诗，这样做就是病。

   提到病，就说说药的事。日前，国家食品药品监督管理总局发布通告显示，根据群众举报，寿仙药业在飞检中被查出5项严重违法违规生产药品行为。其中最严重的是擅自篡改药品生产批号。据了解，寿仙药业在药品GMP证书到期后，继续违法生产了9个批次“香榆胃舒合剂”，并将3个批次退货产品更改为两个正常生产批号。业内人士表示，批号表示生产日期和批次，可由批号推算出药品的有效期和存放时间的长短，同时便于药品的抽样检验，还代表该批药品的质量是否合格，擅自篡改生产批号无异于出售假药。对于普通消费者而言，很少有人懂“批号”之类专业的东西，那该怎样小心呢？除了加强学习，最有效的办法就是多关注相关新闻报道，对不懂的进行定点清除。

   如果你喜欢喝酸奶，下面这则报道可能会点醒你不懂的地方，让你小心为妙。近日央视财经微博提醒，从去年11月份开始，南京一些水果店都开始卖“越南酸奶”。售价只有2.5元左右，口味新奇，俘获了不少消费者的心。但是，辽宁出入境检验检疫局的工作人员表示，越南酸奶是不允许进入我国的。这些没有中文标识的“网红”酸奶们，要么是国内的商家打着“越南酸奶”的旗号贴牌生产，要么就是未经检疫的走私货，而未经检疫的酸奶暗藏很多安全隐患。

   崇洋，有时跟追潮一样，都是一种非理性消费理念，暴露的其实还是不懂。随着气温逐渐升高，各种饮料进入了销售旺季。面对琳琅满目的饮料，不少人往往无所适从，尤其是标签上的“无糖”“无能量”“天然果汁”“含蛋白质”等概念，更是令人眼花缭乱。这些概念看上去很潮，实质上多为忽悠人的把戏。比如“0能量”饮料，并非如字面所标的“无能量”，只是能量比普通饮料少而已。这种饮料就是应减肥潮而生的，它的潮，是利用了消费者的潮。那句话怎么说来着：流行的东西不一定好，比如流行感冒。

    小心驶得万年船。当你不懂，这话就是真理。